Borovnica je antioxidans broj 1 – najači prirodni antioksidans

 

Divlja borovnica je najači antioksidans na svetu za imunitet

Naučna istraživanja su potvrdila da je divlja borovnica najbolji i najači antioksidans. Nema bolje. To nije ni sibirska aronija, ni neka pečurka, to je borovnica. 

 

Borovnica je antioxidans broj 1 i najači prirodni antioksidans bolje od aronijeBorovnica je voće koje se realativno teško uzgaja, jer zahteva odredjen tip zemljišta i raste na velikim visinama, na planinama. Takodje, borovnica je vrlo teška za branje, s obzirom da se bobice promera par milimetara skrivaju ispod lišća omanjeg žbuna. Skupiti kilogram divljih borovnica je proces koji traje par sati za jednog odlučnog i veštog berača, osim ako ne koristi takozvane češljeve, koji su zakonom zabranjeni, jer češalj za branje borovnica oštećuju biljku.

Zadnjih decenija ukrštanjem i selekcijom su stvorene hibridne sorte borovnica, koje su veće i daju bolje prinose. Iako se Srbija diči malinom i šljivom kao nacionalnim voćem, i naša zemlja predstavlja ozbiljnog proizvodjača pre svega divlje borovnice, koja najbolje uspeva na Kopaoniku, Tari, Vlasini.

A vrednost borovnica je sve veća. U zadnjih 10 godina njena cena na svetskom tržištu je udvostručena.

Jedan od razloga za njenu popularnost, osim dobrog ukusa su njeni zdravstveni kvaliteti. Naime, po istraživanju U.S. Department of Agriculture i studiji koja je merila aktivnost preko 40 vrsta voća i povrća kao antioksidansa, borovnica je osvojila ubedljivo prvo mesto. Posebno se u svojoj borbi protiv slobodnih radikala istakla divlja borovnica, koja ima značajno veće antioksidans sposobnosti od hibridne borovnice.

Borovnica je najači prirodni antioksidans u borbi protiv slobodnih radikala u telu.

Priroda na Dar - Sve je Prirodno

Ko ne zna, slobodni radikali su štetni molekuli u našem organizmu koji se razvijaju usled loše ishrane, upotrebom nekih lekova i hemikalija u hrani, nezdravim životom, i svojim delovanjem izazivaju bolesti, mutacije DNK-a, tumore i razne druge ozbiljne bolesti.

S druge strane, antioksidansi su materije koje eliminišu slobodne radikale i mogu se smatrati čistačima našeg tela od oštećenja.  Stoga, ne propustite tokom leta da kupite sebi i ukućanima sveže borovnice i da se počastite istima. I ne verujte u reklame koje tvrde da je sibirska aronija (inače blizak rodjak borovnice) ili tibetanska, japanska ili sibirska pečurka najbolji antiokidans na svetu. Dokazano je najači antioksidans je borovnica, divlja borovnica.

Naravno, to ne znači da borovnicu treba jesti u velikim količinama iako je lekovita. Jer, borovnica tradicionalan lek za proliv, pa ako je puno jedete može da vam napravi proliv. Takodje, ona obara šećer u krvi, pa ako borovnicu jedete previše pašćete u hiperglikemiju. I na kraju, borovnica je odlična za vid i oči, jer kao antioksidans deluje i na degeneratiovne promene u oku i čuva vid. Ali, sve samo umereno.

Kao ilustraciju za njene lekovite sposobnosti prenosimo i link ka jednoj američkoj studiji lečenja sokom od borovnica.

Borovnice mogu smanjiti tumor kod beba

. . .

Podelite članak sa prijateljima

Google1DeliciousDiggGoogleStumbleuponRedditTechnoratiYahooBloggerMyspaceRSS
Objavio , 4. septembar 2009.. Kategorija Nauka. Sve aktivnosti oko ovog članka možete pratiti putem RSS 2.0. Možete ostaviti i komentar ili povratnu vezu na ovaj članak.

11 komentara na Borovnica je antioxidans broj 1 – najači prirodni antioksidans

  1. El direttore

    4. septembar 2009. u 11:29

    Pazi sad, Ameri tek sad otkrivaju ono sto se u Srbiji intuitivno znalo vec vekovima, pa se sok i slatko od borovnica cuvao i davao samo bolesnima.

  2. trojanac

    4. septembar 2009. u 15:40

    Mi svake godine pravimo slatko od borovnice za prelive i konzumaciju. Sad cemo morati da to cuvako kao lek :-)
    Mada mi nije jasno iz teksta da li je isto dobar antioksidans i kao kuvana namirnica, ili samo kao svez plod.

  3. Zlatko Šćepanović

    4. septembar 2009. u 20:18

    Imao sam informaciju da je nar najači antioksidans, nisam znao da je borovnica Numero Uno.

    Kao voce koje najvise obecava u domenu borbe protiv raka pominje se malina!

  4. Brana

    4. septembar 2009. u 20:32

    Dobar je kao svez, ili minimum kao zamrznut siguran sam. Kuvanjem se ubija mnogo od enzima i prirodnih sastojaka. Mada moje istrazivanje navodi na to da je sok od sargarepe (beta karoten je mocan anti-oksidant) izuzetan u prevenciji i borbi protiv raka, kao i sok od cvekle. Opet se naravno vracajuci na tu debatu alkalno-bazno. na zalost borovnice, i maline su u sezoni samo par nedelja godisnje pa valja znati i druge izvore anti-oksidanata.

  5. Nina Omerov

    5. septembar 2009. u 09:08

    Iako sam pristalica „zdravog zivota“ mislim da se povremeno pretjeruje sa isticanjem pozitivne ucinkovitosti na nase zdravlje (te produzetak zivota) pojedih, najcesce biljaka. Nedavno sam izgubila prijateljicu pred najezdom proklete bolesti. Umrla je mlada a zivjela je zdravo: bila sportista i planinar, nije pusila, malo pila (iskljucivo vino), uvijek pazila sta jede: puno voca i povrca i nemasno meso, riba najmanje jedanput sedmicno. Imala dobar zivot: dobar brak, divnog sina, proputovala cijeli svijet, imala karijeru… Od cetrdesete su je napadale razne bolesti i nazalost na kraju i rak. Jedino sto je kod nje bilo lose su geni: u familiji su joj zivjeli kratko.
    Ipak, kad su borovnica u pitanju: gledala sam jedan dokumentarac o istrazivanjima njihove ucinkovitosti na pamcenje ljudi. Na starim misevima se pokazalo da oni kojima su davali borovnice lakse od drugih rjesavaju neke jednostavne prepreke i zadatke koje su im postavljali.
    Ja ih volim svjeze ali ni dzem od borovnica na palacinkama nije za odbaciti…

  6. Redakcija Bloga

    7. septembar 2009. u 01:04

    Redakcija Bloga izbegava da plasira informacije i teme koje su sumnjive prirode. Slazemo se sa komentatorkom da se u medijima cesto neko povrce ili voce prvo favorizuje a onda se osporava. Najcesci primeri za to su kafa, paradajz, persun, beli luk, zeleni caj, koji nesumnjivo imaju neke dobre osobine, ali isto tako prekomerna ili cesta upotreba istih steti organizmu. I tu smo potpuno u liniji sa prethodnim komentarom.

    Ipak, ova informacija o borovnici je bila nedvosmislena i autenticna, jedno naucno merenje koje je dalo rezultate takvi kakvi su, a borovnica je nase nacionalno voce, pa smo nasli za shodno da skrenemo paznju na nju, s obzirom da je sve redje ima na nasim jelovnicima.

    Zao nam je zbog vase prerano preminule prijateljice. Sigurno je da ste u pravu po pitanju porodicnog nasledja.

  7. Brana

    9. septembar 2009. u 01:37

    Nina, zao mi je zbog vase prijateljice. Tesko je zaista razumeti logiku kad porodice prolaze kroz takva iskusenja i sta ce buducnost doneti. Ali verujte mi na rec da postoje neki zaista predivni dogadjaji sa istinskim preokretima kada je u pitanju ta bolest. Osim iskrene molitve i uzdanja u Gospoda, jedna od kljucnih ( ne-medicinskih) varijabila je zaista ishrana. Ali je cinjenica da je ljudski organizam nesto sto nije 100% poznato ni medicini, i da Gospod i priroda uvek imaju poslednju rec.

  8. Omega 8

    9. septembar 2009. u 11:21

    Nacicemo puno primera gde pravila padaju. Antioksidansi su jedno podrucje koje takodje moze biti vrlo polemicno. Pola hrane koje jedemo ima svojstvo antioksidansa, i logika kaze da ako vecinom jedemo tu hranu, ne bi trebalo da se razboljevamo od ozbiljnijih bolesti.

    U stvarnosti je drugacije, jer postoji niz faktora koji odredjuju odrzivost jednog organizma: ishrana, psiha, imunitet, geni, uticaji okoline, trovanja, …

  9. Nina Omerov

    11. septembar 2009. u 19:29

    Slazem se da postoji vise faktora koji utjecu na na nase zdravlje ali su samo neki na koje mozemo utjecati. Hrana je apsolutno ono o cemu sami odlucujemo. Ja srecom uglavnom, volim zdravu hranu, ali s godinama sve vise i svjesno biram. Ono sto jos mozemo uciniti za sebe jest trening. Ja volm da hodam, brzo hodam, sa mojim psom ujutru prije posla i popodne, svaki dan 7-8 km. Ne treba podcjeniti pozitivan utjecaj jedne setnje kroz sumu ili prirodu uopste, sa covjekovim najboljim prijateljem. Priblizava se jesen i vec se radujem bojama i mirisima, bozanstveno… A onda zima sa svojom svjezinom i cistocom, proljece sa novim radanjem i budenjem… Cudno je kako je malo potrebno da osjetimo zadovoljstvo i tako potrebne, u modernoj svakodnevnici: mir i harmoniju.

  10. Povratni ping: Najbolji i najači antioksidansi u hrani. Nivo antioksidanata u namirnicama po istraživanjima - Bašta Balkana | Bašta Balkana

  11. Povratni ping: Најбољи и најачи антиоксиданси у храни … | Србисање Times

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Možete koristiti ove HTML oznake i atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>


Security Code: