Recepti za hleb iz mini pekare. Recept za baget i kolače za mini pekaru Moulinex

 

 

Zvanični Moulinex recepti za hleb iz mini pekare, baget, kolače i testa.

Zbirka raznovrsnih i odličnih recepata za pečenje hleba u mini pekari Moulinex

 

Recepti za hleb iz mini pekare, baget i kolače za mini pekaru Moulinex

 

Recepti za hleb, baget i kolače za mini pekaru Moulinex baget iz mini pekareKome trebaju recepti za hleb iz mini pekare naći će ih ovde. Znam iz iskustva da dosta ljudi traži dodatne preporuke i neki novi recept za hleb u mini pekari. Mnogi i izgube katalog recepata za mini pekaru. S obzirom da sam uz kupovinu Moulinex mini pekare dobio CD sa receptima kao file u pdf formatu, podeliću ga sa publikom. Nekome će sigurno zatrebati. Iako možda ovi recepti ne odgovaraju vašem tipu mini pekare – drugačiji je kalup, drugačije su mešalice, drugačiji su grejači. Ali pokušajte, isplati se.

Ima na drugim mestima na internetu još mesta gde se nude recepti za hleb iz mini pekare. Moje iskustvo je takvo da smo se mi u kući fokusirali samo na par recepata u okviru kojih pravimo varijacije sastojaka. Moram priznati da nas na primer nikada nije interesovalo da pravimo hleb sa sirom ili sa orasima, izbegavamo da pravimo bele hlebove, već smo se orijentisali samo na integralne hlebove. Zanimljiv je doživljaj praviti baget iz mini pekare, ali za to vam trebaju kalupi.

Ovi recepti za hleb iz mini pekare ne sadrže na primer kukuruzni integralni hleb. Ili hleb od ječma, ovsa, heljde. A mi smo sve te vrste hlebova pravili samo držeči se razmera osnovnog recepta za integralni hleb. Pa smo tu i tamo ponekad dodavali jaje, mleko, neki začin, mekinje, maslinke, da vidimo šta i kako će ispasti. Nekada bude pun pogodak, a nekada i ne. Brašna su različita i različito reaguju na automatsko spremanje.

Zato mi mahom pravimo integralni hleb od mešavine brašna različitih žitarica. Najviše volimo mešavinu ječam, pšenica i malo heljde.

Pokušajte, napravite sopstveni recept za hleb za vašu mini pekaru. I kad ne uspete sa izradom hleba, on se neće baciti.

Na sledećem linku dole vam je Pdf file i katalog firme Moulinex i recepti za hleb, bagete, testo i džem za mini pekaru. File je oko 6 MB u vidu pdf prezentacije i slobodan za skidanje sa internera – free download

Recepti za hleb iz mini pekare – pekač hleba Moulinex

. . .

 

15 Responses to "Recepti za hleb iz mini pekare. Recept za baget i kolače za mini pekaru Moulinex"

  1. Marta  12. decembar 2012. at 09:03

    Zlatko,puno Vam hvala. Probudili ste u meni želju da uskoro vratim pekač kući,dala sam ga roditeljima da ga se riješim :) iako moram priznati da mi je svaki put kruh uspio ali je bio sa mlijekom što mi se nije sviđalo.No Vaš trud ohrabruje.Možda samo nisam bila dovoljno hrabra probati bez mlijeka jer u uputstvu se izričito traži mlijeko što me pokolebalo. Hvala Vam na svim savjetima i trudu za recepte. Zaista jako dobro napravljeno. Imala sam užasno uputstvo. Hvala.

  2. Zlatko Šćepanović  12. decembar 2012. at 10:52

    @ Marta

    Nema na čemu, podeljeno je svima kojima trebaju recepti za mini pekaru.

    Kao što rekoh, mi se sastava po receptu za hleb držimo samo u okviru težina, inače mešamo brašna, dodajemo neke sastojke, neke oduzimamo.

    Na primer u receptu za kuglof ne stavimo ni suvo groždje a ni bademe jer ih moji ne vole, nego stavimo zrna čokolade, kako, brusnicu ponekad, orahe, lešnik, med, … kako kad imamo inspiraciju :-)

  3. Louis Krstic  12. decembar 2012. at 13:36

    Zlatko hvala na ponudjenim receptima!
    Pekaru kupismo zbog moje alergije na aditive kojim obiluju hlebovi zarad održavanja svežine, boljeg narastanja, zadržavanja vlage te poboljšanja ukusa…
    Kvalitet hleba iz mini pekare, kojeg smo mi odabrali spremati, je takav da uživamo u njemu. Trajniji je od kupljenog, ukusniji…
    Louis

  4. Zlatko Šćepanović  12. decembar 2012. at 14:07

    @ Louis Krstic

    Drago mi je ako vam bude koristilo :-)

    Slažem se, bolji je hleb, daleko kvalitetniji od pekarskog. I definitivno bez aditiva.

  5. Marta  12. decembar 2012. at 14:23

    Dali je netko koristio brzi program od 2 sata? I kakvi su dojmovi.

  6. Louis Krstic  12. decembar 2012. at 21:47

    Marta,
    Mi jesmo probali i dobili smo skoro jednako dobar hleb. Kada nam manjka vremena onda je tu brži program…

  7. Marta  13. decembar 2012. at 08:19

    @Louis,nemam još kod sebe aparat,ali mi se čini da je u mom uputstvu pisalo da je brzi program samo za bijeli kruh.Jeste li isprobali sa nekom drugom vrstom kruha?

  8. Zlatko Šćepanović  14. decembar 2012. at 14:58

    @ Marta

    Recept za Brzi hleb iz mini pekare je samo za belo pšenično brašno jer ono ima najviše glutena koji podiže kvasac. Zbog brzine spremanja u njega ide i duplo više kvasca.

    Mi retko koristimo taj program jer ipak moramo da stavimo većinom belo brašno, makar 50% belo a ostatak integralno. Stavimo i semenke, i takav hleb najviše liči na industrijski integralni hleb koji se kupuje u prodavnicama. Ako ga obojim marmeladom malo, onda je potpuno sličan integralnom hlebu iz prodavnice.

    Brzi hleb nam zbog toga što u njega trpamo integralno brašno kako kad uspe. Kad kažem „uspe“ mislim da ispadne školski, sa traženim izgledom. Bude on dobro pečen jer nam mini pekara ima odlične grejače ali bude na vrhu ulubljen.

    Brzi hleb iz mini pekare se zbog belog brašna i načina pečenja bez aditiva brzo suši, pa se mora i brzo pojesti :-)

  9. Marta  14. decembar 2012. at 15:43

    Hvala,odustajem od njega. Bijeli kruh ne bih jela. Rekla sam suprugu da ću raditi kruh iz pekača on me samo blijedo pogledao,ali naviknut će se,naviknuti :) nema mu druge.

  10. Marija  17. februar 2013. at 09:16

    Kada je hleb „ulubljen“odozgora (a iz pekarice je) onda je stavljeno vise kvasca.Pekaricu koristim svaki dan vec pet godina i jako sam zadovoljna.Sve sam programe isprobala(sem mozda australijskog hleba)Iz tog iskustva sa pekaricom sam primetila da samo ako se drzim do detalja uputstva(koje smo dobili uz pekaricu), hleb ce biti bez greske!

  11. Marta  17. februar 2013. at 10:04

    Pozdrav.Hvala za sve savjete i recepte,učinili ste svojim tekstovima puno,dijelili korisno i dobro za druge.Da se mene pita vi ste naj autor ovog portala.Doviđenja.

  12. Zlatko Šćepanović  17. februar 2013. at 10:17

    @ Marija

    Da, u pravu ste. Kada se hleb ulubi gore, verovatno je ili previše ili premalo kvasca. Par puta sam eksperimentisao sa manje kvasca i dodatkom sode bikarbone ili praška za pecivo, i tada zna da ispadne pravilan hleb.

    To sam radio kod pripreme brzog hleba, pošto u njega ide dosta kvasca i oseća se, pa rekoh onda hajde da smanjim kvasac a pokušam sa dodacima. I uspeva, mada to retko koristm, jer prašak za pecivo i soda bikarbona bolje da ne ulaze u hleb.

    @ Marta

    Hvala Marta ali se ne vidim baš tako dobrim autorom, ima boljih i interesantnijih stvaralaca ovde :-)

  13. Pingback: Dodatni sastojci za hleb - recept za hleb i čemu služe mleko, jaja i ulje u hlebu | Bašta Balkana

  14. Pingback: Dodatni sastojci za hleb – recept za hleb i čemu služe mleko, jaja i ulje u hlebu | smiuchin

  15. ana  28. februar 2014. at 10:49

    Doktor nam je preporucio da klinac jede integralni beskvasni hleb (makar neko vreme). Ja sam onda resila da kupimo neku mini pekaru. Otisli smo u prodavnicu reseni da kupimo neku od Moulinex pekarica, a onda smo prodavacica i ja krenuli da kopamo po knjizicama recepata za razne pekarice i ispostavilo se da se uvek pominje i kvasac. Prodavacica mi je (iz najbolje namere) rekla da je ona iz iskustva shvatila da ti hlebovi MORAJU tacno prema uputstvu da se prave inace ne ispadne dobro. Predlozila mi je da ne bacam pare i da se jos malo raspitam… pa evo, ja pitam:
    DA LI MOZE UMESTO KVASCA DA SE KORISTI PRASAK ZA PECIVO? vidim da ste napisali da ne bi trebalo u hleb stavljati prasak za pecivo. zasto to?
    DA LI ZNATE ZA NEKU MINI PEKARU KOJA IMA VISE RECEPATA ZA BESKVASNI HLEB?
    vidim da vi ipak i improvizujete, da li za to treba godina iskustva ili je moguce posle par hlebova naci i neki svoj recept?

    pozdrav i hvala Vam, unapred

    P.S. posto nista ne znam o pravljenju hleba, a pogotovu beskvasnog, molim Vas da mi napisete sve cega se setite; moguce da u svom neznanju ne umem ni odgovarajuca pitanja da postavim.

Leave a Reply

Your email address will not be published.


Security Code: