KAFEČAJNICA TEFERIČ
Kafa i čaj na stari način. Starinski način pripreme kafe. Fotografije kafenisanja u Novom Pazaru
Kafečajnica Teferič se nalazi u Novom Pazaru. Specifična je po toplom i prijateljskom raspoloženju, mirisu i izgledu, kao i načinu pripreme kafe.
Nalazi se u staroj čaršiji u centru grada, okružena zanatlijskim dućanima, pekarama i pržionicama kafe. Ispod nje se nalazi Isa – Begov hamam čije dvorište, ograđeno debelim zidovima, leti služi kao bašta.
U uglu kafečajnice je kuhinjica, gde se kuva kafa u prosutom žaru. Čovek iza šanka vešto i brzo kuva kafu i sipa u šoljice. Prostorija je uvek puna ljudi, onih koji se zadube u priču i onih koji popivši prvu kafu nastavljaju svojim putem.
Momak iz kafečajnice prenosi kafe od dućana do dućana po narudzbini, tako da se, svakog momenta na nekom mestu ispija ta kafa, spremljena na žaru u Teferiču.
Ovde su svi prijatelji, kolege ili komšije. Ljudi se smeju, dinamični su, često šetaju od stola do stola pozdravljajući se sa poznatim i sa nepoznatim ljudima. Naruče novu turu i kreću u novu priču.
Ovo mesto predstavlja nezaobilaznu tačku na putu skoro svakog čoveka koji u tom trenutku prolazi čaršijom. Jednostavno odiše takvom atmosferom, da nas zove da na momenat napravimo pauzu za kafu, nasmejemo se, sretnemo ljude, podelimo određene trenutke smeha i priča, i nastavimo dalje.
Kafečajnica Teferič – živeli sa kafom – photo by Anđela Petrovski
Anđela Petrovski