Recept kako se pravi čokoladna krem torta Fantazija

FANTAZIJA

Recept kako se pravi čokoladna krem torta Fantazija

Raskošna i moćna čokoladna krem torta za sve ljubitelje čokolade i za sve koji očekuju da čokoladna torta bude puna čokolade.

Čokoladna krem torta Fantazija

Čokladna krem torta Fantazija se vrlo lako sprema, nema mnogo sastojaka u sebi a vrlo je ukusna, pa otuda i prikladan naziv za nju, jer raduje kako domaćice koje je spremaju, tako i sve one koji je probaju.

Recept za čokoladnu krem tortu sastojci

Materijal za kore:

4 jaja (razdvojiti belance od žumanceta)

200 gr maslaca

100 gr šećera

4 kašike brašna

2 kašike kakao praha

pola praška za pecivo

Krem za tortu:

500 ml slatke pavlake

2 mlečne čokolade

2 čokolade za kuvanje

Kako se pravi čokoladna krem torta Fantazija

Prvo spremamo kore za tortu. Maslac dobro omekšati na sobnoj temperaturi pa izmutiti sa žumancem i šećerom. Dodati brašno, kakao i prašak za pecivo pa izmešati. Umutiti čvrst sneg od belanaca i dodati ga testu. Izmešati lagano kašikom masu pa istresti u nauljenu tepsiju (možete posuti sa malo brašna dno tepsije). Peći kore u manjoj tepsiji na 180°C. Koru izvaditi iz rerne da se potpuno ohladi. Iseći kore na 3 jednaka dela.

U medjuvremenu spremamo čokoladni krem za tortu. Slatku pavlaku sipati u posudu i zagrejati je, samo paziti da ne proključa, zatim dodati čokoladu izlomljenu na komade. Mešati na tihoj vatri dok se čokolada ne istopi, skloniti sa ringle, malo prohladiti i polako preliti preko ohladjenih kora za tortu.Zatim staviti druge kore preko fila, malo sačekati i preliti drugi sloj krem fila, pa na to staviti treći deo kora i zaliti ostatkom fila. Oblikovati tortu i posuti je po želji ukrasima, lešnikom, belom čokoladom, rendanom čokoladom, kandiranim voćem.

Stavite čokoladnu krem tortu u frižider da se potpuno ohladi i sjedini, da postane softna, zatim je izvadite pa isecite na željene komade. Uz čokoladnu tortu preporučujemo slatko vino Bermet.