Čoko moko torta – Recept za Čoko moko tortu

ČOKO MOKO TORTA

2 recepta za ukusnu i slatku čoko moko tortu

Čoko moko torta je jedna od najukusnijih i najsočnijih čokoladnih torti, a u nastavku slede neki od recepata kako ovu tortu da spremite brzo i lako.

Recept 1

Sastojci za korice:

12 kašika brašna
12 kašika šećera
12 jaja
12 kašika mlevenih lešnika i oraha
750 ml čokoladnog mleka

Sastojci za fil:

300 g šećera u prahu
300 g mlevene plazme
400 g šlaga
750 ml kisele pavlake
4 dl mleka ili hladne kisele vode

Način pripreme Čoko moko torte:

Korice: Umutite 4 jajeta, 4 kašike brašna, 4 kašike šećera i 4 kašike mlevenih lešnika. Naspite ovu smesu u pleh koji ste prethodno podmazali i posuli sa malo brašna. Pecite koru oko 15 minuta na 220 stepeni, a zatim ponovite postupak još dva puta. Nakon toga izvadite vruću koru na tacnu i prelijte je čokoladnim mlekom, a isto uradite i sa druge dve kore. Pustite da kore odstoje oko pola sata i da upiju čokoladno mleko.

Fil: Pomešajte kiselu pavlaku i šećer u prahu, pa dodajte mlevenu plazmu i sve dobro izmešajte. Zatim, umutite 200 g šlaga sa 2 dl hladnog mleka.

Jednu trećinu fila od plazme namažite na koru, a preko toga nanesite trećinu umućenog šlaga, pa ponavljajte naizmenično. Preostalih 200 g šlaga umutite sa 2 dl mleka i time premažite i ukrasite tortu.

Recept 2

Sastojci za tortu:

1 kupljene čokoladne korice
300 g mlevene plazme
250 g šećera u prahu
4 čaše kisele pavlake
500 ml čokoladnog mleka
500 g šlag krema

Način pripreme:

Korice: Korice natopite čokoladnim mlekom i pustite da odstoje.

Fil: Mešajte plazmu, šećer u prahu i kiselu pavlaku, sve dok se fil ne sjedini. Zatim, umutite šlag po uputstvu sa kesice. Nakon toga možete filovati tortu.

Prvu koru namažite filom sa plazmom, a onda nanesite šlag, pa opet koru i sve tako dok ima materijala.