http://www.bastabalkana.com Natural. Life. Style. Blog. Fri, 10 Feb 2012 23:01:55 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 http://www.bastabalkana.com/2011/10/ishrana-i-deca-revolucija-kuvanja-za-decu/ http://www.bastabalkana.com/2011/10/ishrana-i-deca-revolucija-kuvanja-za-decu/#comments Thu, 13 Oct 2011 22:01:32 +0000 Redakcija Bloga http://www.bastabalkana.com/?p=12088 Džejmi Oliver (Jamie Oliver) * * *   Naučiti svako dete sve bitno o hrani   Na žalost, u narednih 18 minuta dok ja pričam četvoro Amerikanaca koji su živi umreće od hrane koju jedu. Moje ime je Džejmi Oliver (Jamie Oliver). Imam 34 godine. Iz Eseksa sam, u Engleskoj i poslednjih sedam godina prilično naporno radim na tome da spasem živote na svoj način. Nisam lekar. Kuvar sam; nemam skupu opremu ili lekove. Koristim informacije, obrazovanje. Duboko verujem da je moć hrane na prvom mestu u našim domovima što nas vezuje za najbolje delove naših života. Živimo u užasnoj, užasnoj stvarnosti trenutno. Ameriko, vi ste na vrhuncu. Ovo je jedna od najnezdravijih zemalja na svetu. Mogu li, molim vas, da dignu ruke oni od vas koji imaju decu? Molim vas podignite ruke. Tetke, ujaci, nastavite... Podignite ruke. Tetke i teče, takođe. Većina. OK. Mi, odrasli iz poslednje četiri generacije podarili smo svojoj deci sudbinu da imaju kraći životni vek nego njihovi roditelji. Vaše dete će živeti život deset godina kraći nego vi zbog slike o hrani koju smo izgradili oko njih. Dve trećine ljudi iz ove prostorije, danas u Americi, ima prekomernu težinu ili je gojazno. Vi ste u redu, ali doći ćemo i do vas, ne brinite. Ok? Statistika lošeg zdravlja je jasna, veoma jasna. Provodimo život isparanoisani od smrti, ubistava, svačega. To je na naslovnim stranama svih novina, CNN-a. Pogledajte ubistvo je na dnu, zaboga. Zar ne? Svaka od ovih crvenih je bolest povezana sa ishranom. Bilo koji doktor, specijalista će vam to reći. Činjenica. Bolesti koje su u vezi sa ishranom su najveći ubica u Sjedinjenim Državama, ovog momenta, danas. To je globalni problem. To je katastrofa. To satire svet. Engleska je odmah iza vas, po običaju. Znao sam da su blizu, ali ne tako blizu.
Dalje]]> http://www.bastabalkana.com/2011/10/ishrana-i-deca-revolucija-kuvanja-za-decu/feed/ 2 http://www.bastabalkana.com/2011/10/hrana-koja-ubija-globalni-stil-ishrane-vodi-bolesti/ http://www.bastabalkana.com/2011/10/hrana-koja-ubija-globalni-stil-ishrane-vodi-bolesti/#comments Tue, 04 Oct 2011 22:01:22 +0000 Redakcija Bloga http://www.bastabalkana.com/?p=11992 Pre nekoliko meseci pokazali smo - objavili smo prvu studiju koja pokazuje da možete zaustaviti ili preokrenuti napredak raka prostate promenom ishrane i životnog stila i 70% smanjenja u rastu tumora ili zaustavljanja rasta tumora, u poređenju sa samo 9% u kontrolnoj grupi. Na MRI i MR spektroskopskoj slici ovde vidite aktivnost raka prostate u crvenoj boji - vidite da se smanjuje posle godinu dana.]]> http://www.bastabalkana.com/2011/10/hrana-koja-ubija-globalni-stil-ishrane-vodi-bolesti/feed/ 9 http://www.bastabalkana.com/2011/05/rak-debelog-creva-lecenje-prevencija-i-faktori-rizika-raka/ http://www.bastabalkana.com/2011/05/rak-debelog-creva-lecenje-prevencija-i-faktori-rizika-raka/#comments Sun, 29 May 2011 22:05:09 +0000 Redakcija Bloga http://www.bastabalkana.com/?p=10061 Dr Milena Šćepanović * * * Lečenje karcinoma debelog creva . Primarno lečenje karcinoma debelog creva je hirurško. Hirurškim lečenjem se uklanja sam tumor sa odgovarajućim grupama limfnih žlezda koje su prvo mesto širenja malignih ćelija, i sa eventualnim uklanjanjem zahvaćenih drugih organa. Kada je bolest otkrivena u svojoj početnoj fazi to može biti i jedini, dovoljan, način lečenja. Hemoterapija – citostatska terapija je upotreba lekova protiv malignih ćelija. Može biti sistemska i regionalna, i podrazumeva davanje leka u vidu tableta, muskularnih injekcija, venskih infuzija ili direktnog ubacivanja leka u hepatičnu (jetrenu) arteriju kod metastaza u jetri, ili u trbušnu duplju. Daje se obolelima u III i IV stadijumu bolesti, a za obolele u II stadijumu još traju diskusije o njenoj koristi. Daje se posle operacije radi ubijanja malignih ćelija u krvi i kada je bolest u trenutku otkrivanja proširena (prisustvo metastaza) pa hirurško lečenje nije dovoljno. Studije pokazuju povećano preživljavanje obolelih i svakako ublažavanje simptoma kod odmakle bolesti. Radioterapija – zračna terapija koristi visoke doze X zraka za ubijanje tumorskih ćelija i smanjenje mase tumora. Koristi se kod karcinoma rektuma, kao adjuvantna,  pre ili posle hirurškog lečenja, ili kombinovano, za III i IV stadijum bolesti. Poslednjih godina se sve više koristi pre hirurškog lečenja. Radiofrekventna ablacija koristi visoku toplotu za spaljivanje tumora. Vodjen CT-om lekar dovodi iglu do tumora i uništava ga. Metoda se koristi samo za tumore koji se ne mogu hirurški odstraniti. Biološka terapija je lečenje kojim se stimuliše imunološki sistem u borbi protiv karcinoma. Danas je još u fazi istraživanja. Terapije u razvoju su takođe citotoksični agensi, imunoterapija, genska terapija. . Kontrola nakon završenog lečenja . Cilj kontrole je otkrivanje ponovne pojave bolesti kako bi se ona adekvatno lečila. Različiti su protokoli praćenja. Oni zavise i od primarnog stadijuma bolesti. Potrebno je praćenje najmanje 5 godina
Dalje]]> http://www.bastabalkana.com/2011/05/rak-debelog-creva-lecenje-prevencija-i-faktori-rizika-raka/feed/ 5 http://www.bastabalkana.com/2010/06/zdravlje-i-ishrana/ http://www.bastabalkana.com/2010/06/zdravlje-i-ishrana/#comments Mon, 14 Jun 2010 07:21:24 +0000 Redakcija Bloga http://www.bastabalkana.com/?p=6201 Aleksandar Zlatar * * * „Smrt pre 150-e godine je nasilna smrt“ Ilja Iljič Mečnikov . Zdravlje je kao i život lično bogatstvo. Kako će čovek njime raspolagati zavisi samo od njegove želje, znanja i umeća. Zdravlje stičemo zajedno sa životom, kao nešto što nam nužno pripada i ne razmišljamo o njemu dok ga ne izgubimo. Istovremeno se zdravlje potčinjava opštim zakonima koji vladaju u vasioni i tek onda kad čovek prekrši te zakone dolazi bolest. Svaki čovek, birajući ovaj ili onaj način života, ishrane, fizičke aktivnosti, psihičkog stanja, sam odredjuje svoj životni vek i zdravstveno stanje. Ljudsko zdravlje je sposobnost organizma da reaguje na najrazličitije nadražaje tako što se održavaju ravnoteža i integritet. Bolesti su izazvane nesposobnošću adaptacije na neki uslov, pri čemu odbrambena moć organizma slabi, rezerve nestaju, a mnoštvo aktivnih nepovoljnih faktora stupaju u interakciju. Organizam je složeni sistem sa samoregulacijom, koji se nalazi u dinamičkoj ravnoteži sa svetom koji ga okružuje. Umemo li da čuvamo zdravlje? Većina ljudi je ubedjena da njihovo zdravlje treba da čuvaju medicinski radnici i državni sistem medicinske zaštite. Takav stav je u najmanju ruku naivan, jer nijedan lekar ne može da spreči oboljenja ako sam čovek u tome ne uzme aktivno učešće. Vrlo retko bolest dolazi iznenada. Ona se često akumulira postepeno tokom nekoliko meseci, pa čak i godina. Dan za danom pušač truje sebe nikotinom, dok se „iznenada“ ne otkrije sumnjiva senka na plućima. Dan za danom ljubitelj masne ili ljute hrane iskušava otpornost svoga pankreasa dok „iznenada“ ne otkrije visok nivo šećera u krvi. Praistorijski čovek je bio snažne gradje i sva aktivnost je bila usmerena na to da se nahrani, zagreje i olakša rad. Zahvaljujući tehničkom napretku današnji čovek ima dovoljno hrane, u kućama je toplo, a život se odvija u mekanim foteljama, automobilima, pred televizorima sa daljinskim
Dalje]]> http://www.bastabalkana.com/2010/06/zdravlje-i-ishrana/feed/ 15 http://www.bastabalkana.com/2010/03/degeneracija-savremenog-sveta/ http://www.bastabalkana.com/2010/03/degeneracija-savremenog-sveta/#comments Sat, 27 Mar 2010 09:20:57 +0000 Redakcija Bloga http://www.bastabalkana.com/?p=5416 Mičio Kuši * * * Kratak esej makrobiotičkog učitelja Mičio Kušija o savremenom svetu. . . . Nije nam poznato koliko je vremena proteklo od kada je vrtložnim kretanjem u beskrajnom prostoru kosmičkog okeana nastala naša galaksija, kao ni kada je nastao naš sunčev sistem u krilu galaksije. Bilo je potrebno više od 4 milijarde godina da bi se Zemlja razvila do njenog sadašnjeg stanja. Biološki život na našoj planeti postoji već više od 3 milijarde godina, a čovečanstvo se progresivno razvija otprilike 20 miliona godina. I pored toga što ne znamo kako su čovekovi preci živeli i kako su se prilagođavali svojoj okolini, tokom perioda našeg razvoja homo sapiensa, naročito tokom istorijskog perioda o kojem imamo podatke, zaključujemo da je na zemlji bilo i nestalo više od 20 velikih civilizacija. Tokom ovih neprekidnih promena čovečanstvo je iskusilo zdravlje i bolest, haos i stabilnost, rat i mir, siromaštvo i napredak, sreću i nesreću, kao da se nalazi na talasima. Naša civilizacija i moderno vreme takođe su pod uticajem ovih promena. Naša moderna civilizacija pružila je materijalno bogatstvo i tehnološke prednosti većini populacije naše planete i istovremeno veliku količinu informacija i raznovrsne oblike saznanja. Danas smo svedoci plodova takvih prednosti: na globalnom nivou distribuira se hrana neophodna za preživljavanje ljudi; mogućnosti transporta koji nam omogućavaju da istog dana dospemo do najudaljenijih tačaka na planeti; komunikacioni sistemi zahvaljujući kojima možemo trenutno saznati šta se dešava na drugim kontinentima; dobro organizovani religiozni i obrazovni programi; univerzalno kontrolisanje vladinih administracija, kao i veliki naučni i tehnološki razvoj. Danas, naša mogućnost da koloniziramo druge planete više nije samo san. Naša istraživanja su dospela svuda, bilo da se radi o velikim morskim dubinama, najudaljenijim tačkama u kosmosu i najdaljim polarnim predelima. Naše znanje proteže se od mikroskopskog sveta atoma i preatomskih čestica do makroskopskog sveta galaksija.
Dalje]]> http://www.bastabalkana.com/2010/03/degeneracija-savremenog-sveta/feed/ 4 http://www.bastabalkana.com/2010/02/kako-se-hranio-nikola-tesla/ http://www.bastabalkana.com/2010/02/kako-se-hranio-nikola-tesla/#comments Wed, 10 Feb 2010 08:30:05 +0000 Aleksandar Parezanović http://www.bastabalkana.com/?p=4959 Aleksandar Parezanović * * * Vremeplov: 1930 godina . ... Ali, glavni razlog njegove večne mladosti je umerenost u jelu. Tesla je spoznao veliku i bitnu istinu da se većina ljudi ne samo hrani telesnim boljkama, nego zapravo sahrani sebe prekomernim jelom ili hranom koja im ne odgovara. Kada je Tesla video da mu duvan i crna kafa štete zdravlju, odrekao ih se. Evo, kako je jednostavan bio dnevni jelovnik velikog izumitelja : - Doručak - jedna do dve šolje toplog mleka i nekoliko jaja koje je sam pripremio; - Ručak - uopšte ga nema; - Večera - juha od celera ili slično, komad mesa ili peradi, krompir i još neko povrće, čaša laganog vina. Za desert možda kriška sira i redovno, velika sirova jabuka. I to je sve. . . . Nikola Tesla - film "The lost wizard" . . .]]> http://www.bastabalkana.com/2010/02/kako-se-hranio-nikola-tesla/feed/ 0 http://www.bastabalkana.com/2009/06/najbolja-dijeta-na-svetu-2/ http://www.bastabalkana.com/2009/06/najbolja-dijeta-na-svetu-2/#comments Mon, 08 Jun 2009 13:55:29 +0000 Zlatko Scepanovic http://www.bastabalkana.com/?p=641 Zlatko Šćepanović * * * Nastavak prvog posta ... Biti telom otporan na dijetalne napore je ozbiljan problem. Zašto dijete na nekoga deluju spektakularno a na druge osobe ne, i bez velikog efekta su, velika je misterija organizma. U potrazi za čudesnom pilulom koja će me rešiti mojih dijetalnih muka stigao sam do preparata Herbafast, na preporuku prijateljice farmaceuta. I to pre afere sa sumnjivim delovanjem istih pilula, zbog čega je bilo raznih nedoumica oko Herbafast-a, pa se pričalo da su pilule bile povlačena sa tržišta, zabranjivane i slično. Danas se nesmetano prodaju i reklamiraju. Sama istina o Herbafastu je da ta vrsta preparata postoji samo u Istočnoj Evropi. Radi se po svemu sudeći o nekoj kineskoj tableti kojoj je samo promenjem naziv. Da li deluje? Da kada ste na postu, tada vam smanjuje osećaj gladi, ali to se smanjuje i samo kada malo istrajete sa postom. Kada normalno jedete ne deluje. I tu je cela priča završena. Onda jednog dana se vidjam sa svojim prijateljem iz banke koji mi preporučuje dijetalni režim baziran na Biorezonanci - biorezonantna dijeta definisana merenjem alergičnosti na namirnice. U isto vreme mi prijateljica preporučuje sličan metod, na koji je vodila dete zbog ekcema. Svuda je princip isti. Navodno su naše ćelije alergične na neke namirnice dok na druge nisu. Ako jedemo dobre namirnice, onda ćemo imati jak imuni sistem, rešiti se nekih bolesti i smršati. U redu, odoh na Biorezonancu. Ali tu je problem. Imamo tri različita dijagnostička metoda za to. Jedan je preko analize krvi, drugi je putem uporedjivanja rezonance namirnice sa vašim telesnim talasima, i treći je putem merenja stanja organa i sklonosti ka odredjenim namirnicama. Problem, koji metod izabrati? Ako je teorija tačna trebalo bi da su svi slični. I znate šta, moj istraživački duh mi nije dao mira. U odredjenom vremenskom intervalu sam
Dalje]]> http://www.bastabalkana.com/2009/06/najbolja-dijeta-na-svetu-2/feed/ 13 http://www.bastabalkana.com/2009/06/najbolja-dijeta-na-svetu-1/ http://www.bastabalkana.com/2009/06/najbolja-dijeta-na-svetu-1/#comments Sat, 06 Jun 2009 17:49:40 +0000 Zlatko Scepanovic http://www.bastabalkana.com/?p=624 Zlatko Šćepanović * * * Ovo je iskrena ispovest čoveka koji je ceo život proveo na dijetama. Ima tako otporan metabolizam na dijete da mu je jako teško da smrša, a vrlo lako da se ugoji. Pokušao je svašta, sa promenljivim uspesima. Onda je naišao na Kliniku Mejo i njegov život se promenio. --- Tim najeminentnijih svetskih stručnjaka za ishranu sa čuvene američke klinike Mejo, objavio je koncept najbolje dijete na svetu. Baziran na savremenim istraživanjima, eksperimentima i tradiciji, naučnici su uspeli da stvore dijetu za koju se sa pravom može tvrditi da je najbolja do sada prezentirana dijeta na svetu. Tim pre što dijeta ne samo da održava vaš imunitet, koji je pri dijetama mahom u padu, nego ga čak i poboljšava. Time je moj mukotrpan put stalnih dijeta, dug više decenija, napokon ugledao kraj. A pokušavao sam svašta, i imao uspeha, nije da nije. Pet do šest puta sam gubio po 15 kilograma i više, ali sam ih potom brže ili sporije vraćao. Stručnjaci klinike Mejo upravo to i tvrde, da konvecionalne i popularne dijete imaju izražen yo-yo efekat. Oni smatraju uspešnom samo onu dijetu koja je dovela do rezultata koji se ni nakon 3 godine nije vratio na stare mere. A moja istorija dijeta je pozamašna. Prvo sam se susreo sa pilotskom dijetom, znate ono bodovanje namirnica, pa u toku dana možete pojesti samo toliko bodova - namirnica. Dijeta je totalno slepilo za mediokritete, tim pre što u tabelama namirnica imate najgoru moguću hranu - paštete i viršle. Iako sam bio mlad kada sam došao do nje, shvatio sam da je dijete besmislena. Onda sam se susreo sa vegetarijanskim dijetama. Otprilike sve jedeš osim mesa. I tada sam bio mlad, pa sam sve bukvalno shvatio i jeo sve osim mesa ali sa dosta šećera. Dijete je delovala
Dalje]]> http://www.bastabalkana.com/2009/06/najbolja-dijeta-na-svetu-1/feed/ 14