Njeno veličanstvo viljuška: Italijanska pasta je „kriva“ za njen proboj u Evropu!

Njeno veličanstvo viljuška: Italijanska pasta je „kriva“ za njen proboj u Evropu!

Rana istorija viljuške nije baš sasvim jasna. Kao pribor za jelo, smatra se da je nastao u Rimskom carstvu, što dokazuju brojni arheološki nalazi. U obliku najbliže današnjem, viljuška najverovatnije potiče iz Vizantije. Njena upotreba proširila se i na teritoriju Bliskog istoka tokom prvog milenijuma nove ere, a zatim i u južnu Evropu tokom drugog milenijuma.