Gastro

Čokoladna pita s orasima

ČOKOLADNA PITA S ORASIMA

Izuzetno ukusna čokoladna pita sa seckanim orasima oduševiće sve ljubitelje slatkiša, jer je prava čoko bomba kojoj je teško odoleti. Sladokusci će uživati u ovom jedinstvenom ukusu, tako da neće brojati kalorije bar na trenutak.

čokoladna pita

Sastojci:

200 grama čokolade za kuvanje
1 jaje
250 grama putera
300 grama brašna
6 jaja
180 grama seckanih oraha
120 grama šećera

Način pripreme:

Istopimo čokoladu na pari. Pripremamo testo. U dubok sud sipamo brašno. Dodamo puter, jaje i 2 kašike rastopljene čokolade. Mesimo rukom.

Pripremamo fil. U sud sa belancima dodamo šećer i mutimo mikserom. I žumanca mutimo mikserom i dodamo izmućena belanca, a potom dodamo seckane orahe i rastopljenu čokoladu.

Uzimamo polovinu testa, razmesimo na nabrašnjenoj radnoj površini i razvučemo koru. Pomoću oklagije koru stavimo u keramički sud, prekrivajući i stranični deo suda. Nanesemo fil i preostalu koru. Izbockamo viljuškom. Pečemo 30 minuta na 180 stepeni. Kad je pita gotova, isečemo je na parčiće, pa ih prelijemo čokoladnim prelivom ili toping šlagom.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar