Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

POSNA KREM SUPA OD BELOG PASULJA

U dane posta neizbežno je pojesti nešto i „na kašiku“, pa je naš predlog za ručak jedna fina posna krem supa u kojoj je beli pasulj najvažniji sastojak. Poseban šmek ovoj supi daje sitno rendana rotkva.

posna krem supa

Sastojci:

100 grama belog pasulja
3 velike kašike ulja
1 velika kašika brašna
1 mala glavica luka sitno rendana
1 kašičica aleve paprike
1 lovorov list
1 kašika rotkve sitno rendane
biber
so

Način pripreme:

Pasulj potopiti da odstoji, oprati i ocediti. Pasulj i lovorov list kuvati sa malo vide dok ne bude mekan. Odvojiti dve kašike kuvanog pasulja na stranu. Ostatak zajedno sa vodom propasirati. Dodati biber po želji.

Brašno propržiti na ulju da potamni, dodati luk i alevu papriku. Izmešati sa propasiranim pasuljem. Promešati, posoliti po ukusu, dodati pasulj, doliti vodu koja treba da je topla i kuvati još 10 minuta. Pasulj skinuti sa šporeta i krem supi dodati jednu malu kašiku rendane rotkve, posle čega je supa spremna za serviranje.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: