Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

KOH OD PEČURAKA SA SLANINOM I SOJA SOSOM

Pikantan koh od pečuraka prepun je iznenađenja! U njemu su i pečurke i slanina i soja sos i beli luk… Ko voli da na brzinu spremi nešto ljući doručak ili predjelo gostima za pamćenje, sve preporuke idu na račun ovog specijaliteta.

koh od pečuraka

Sastojci:

500 grama svežih šampinjona
2-3 kašike soja sosa
250 mililitara jogurta
150 grama rendanog kačkavalja
pola kašičice belog luka u prahu
2 jaja
100 mililitara piva
1 prašak za pecivo
3 kašike brašna
100 grama lenti dimljene slanine
3 kašike kukuruznog brašna
3-4 grančice mirođije
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Lente slanine isečemo na kocke, a mirođiju sitno isečemo. Polovinu šampinjona isečemo na listove, a drugu polovinu krupno izrendamo. Unutrašnjost pravougaone tepsije namažemo uljem. U tepsiju nanesemo rendani kačkavalj, parčiće slanine, seckane i rendane šampinjone i isečenu mirođiju. Zatim nanesemo beli luk u prahu, poprskamo soja sosom, posolimo i pobiberimo.

U sud sa jajima dodamo po tri kašike belog i kukuruznog brašna, prašak za pecivo, pivo, jogurt i dobro promešamo žicom za mučenje. Dobijenu smesu nanesemo na sastojke u tepsiji. Pečemo 45 minuta na 180 stepeni.

Ispečen koh isečemo na parčiće i serviramo.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: