Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Berlinski biskvit

BERLINSKI BISKVIT

Tradicionalan i nimalo zahtevan, berlinski biskvit je nemački domaći kolač koji će posebno obradovati ljubitelje badema. U ovom biskvitu ima ih i drobljenih i mlevenih, a cimet mu daje poseban ukus koji se pamti.

 

Ne morate ići za Berlin da bi napravili Berlinski biskvit. To je jednostavan i zanimljiv kolač i slatkiš koji nam dolazi iz Nemačke i nosi naziv po njihovom glavnom gradu.

Berlin je najveći i glavni grad Nemačke sa 3.4 miliona stanovnika. Pre Drugog svetskog rata imao je 4.5 miliona. Berlin je drugi po redu najveći grad Evropske unije posle Londona. Od 1949. do 1990. bio je podeljen na Istočni Berlin i Zapadni Berlin.

Berlin je smešten na rekama Špreji i Hafel na severoistoku Nemačke. Berlin je jedna od 16 nemačkih država, i sa svih strana je okružen državom Brandenburg.

Recept za berlinski biskvit

Sastojci za Berlinski biskvit:

100 grama putera
100 grama badema
250 grama brašna
150 grama šećera
60 grama oljuštenih mlevenih badema
2 jaja
1 kafena kašika cimeta

Način pripreme Berlinskog biskvita:

Mikserom mutimo brašno, šećer, mlevene bademe, puter i cimet. Dodamo jedno jaje. Kada se smesa sjedini, nastavimo da mesimo testo rukom na nabrašnjenoj površini. Razvlačimo koru i kalupom izvlačimo kružne oblike.

Svaki premažemo preostalim izmućenim jajetom i na svaki pospemo izdrobljene bademe. Pečemo 20 minuta na 200 stepeni.

Ispečene kolače poređamo na činiju i serviramo.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280