Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Urma torta

URMA TORTA

Ovaj slatkiš najverovatnije nikad niste probali! To može da bude odlična preporuka da se zavrnu rukavi i krene u avanturu pravljenja ove poslastice. Kada je napravite, shvatićete da je urma torta jedna od najslađih u univerzumu.

urma torta

Sastojci:

10 jaja

ZA PATIŠPANJ:
250 grama oraha
250 grama urmi
3 kašike brašna
1 kašika kakaoa
10 kašika šećera

ZA FIL:
2 kašike brašna
300 mililitara mleka
200 grama putera
50 grama čokolade za kuvanje
16 kašika šećera
150 mililitara slatke pavlake ( za ukrašavanje)

Način pripreme:

Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca. Mikserom mutimo belanca i 10 kašika šećera. Dodamo 3 kašike brašna, izdrobljene orahe, seckane urme i kakao. Sjedinimo sastojke i testo prespemo u nauljenu tepsiju. Pečemo oko 15 minuta na 200 stepeni.

Pripremamo fil. Mikserom mutimo žumanca. Dodamo deo mleka i 2 kašike brašna. Preostalo mleko sipamo u šerpu na šporetu. Dodamo 16 kašika šećera. Uz neprekidno mešanje u provrelo mleko dodamo razmućena žumanca. Kuvamo dok krem ne dobije potrebnu gustinu. Dodamo čokoladu izlomljenu na kockice. Fil prespemo u sud za mućenje i dodamo
puter. Sjedinimo sastojke.

Patišpanj sečemo na 3 jednaka dela. Na prvu lentu nanesemo fil. Ponovimo postupak i na kraju celu tortu prefilujemo. Mikserom mutimo slatku pavlaku. Šlagom napunimo špric i ukrasimo stranični deo i
krajeve gornje površine torte.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280