Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Burek s piletinom i pirinčem

BUREK S PILETINOM I PIRINČEM

Pored bureka raznoraznih, nema razloga da ne postoji i burek s piletinom, pa još i pirinčem koji takođe ide u ukusnu smesu između hrskavih kora.

burek s piletinom

Sastojci:

500 grama kora za pitu
peršun
400 grama pilećih grudi
1 pileća kocka za supu
150 grama pirinča
50 grama putera
500 mililitara jogurta
1 glavica crvenog luka
2 češnja luka
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Skuvamo supu. U tiganju sa zagrejanim uljem i puterom pržimo sitno seckani luk. Kad omekša, dodamo na kocke sitno iseckane pileće grudi. Posolimo, pobiberimo i nalijemo supe. Promešamo i dodamo pirinač. Poklopimo i ostavimo da se dinsta.

Kružnu tepsiju premažemo puterom i stavimo 4-5 kora. U dublji sud sitno iseckamo beli luk i peršun. Dodamo jogurt i promešamo. Ovim prelijemo kore i nanesemo još tri kore. Sadržaj iz tiganja nanesemo na kore, a u preostalu supu potopimo preostale kore, pa ih zgužvane nanesemo u tepsiju. Dodamo preostalu mešavinu jogurta, luka i peršuna. Krajeve kora uvijemo ka unutra, poprskamo uljem i pečemo 45 minuta na 220 stepeni, posle čega treba iseći vruć burek s piletinom i pirinčem, pa poslužiti.

Prijatno!

1 komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280

Prijavi se za Newsletter