Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Pohovane pečurke sa susamom

POHOVANE PEČURKE SA SUSAMOM

Ako se kaže dobra ideja para vredi, nema boljeg dokaza za to su pohovane pečurke posute susamom, koje se spremaju jednostavno i brzo. Garantujemo da će ih obožavaoci hrskavih grickalica zavoleti do poslednjeg zalogaja!

pohovane pečurke

Sastojci:

500 grama svežih šampinjona
100 grama majoneza
100 grama brašna
2 jaja
50 grama susama
2 kisela krastavca
100 mililitara mleka
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Mutimo jaja, mleko i brašno, da dobijemo malo gušću smesu kao za palačinke. Posolimo. Šampinjone valjamo u ovu smesu, pa u susam i ovako pripremljene pržimo na zagrejanom ulju. Pazimo da ulje ne bude pregrejano. Ispržene pečurke vadimo na činiju obloženu salvetom kako bi upilo ulje.

Pripremamo tartar sos. 2-3 manja kisela krastavca izrendamo, dodamo dve kašike majoneza i dve kašike vode iz kiselih krastavaca. Može se umesto ove vode koristiti belo vino, kako se kome više dopada.

Posle pripremljenog tartar sosa pečurke možemo da poslužimo.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280

Prijavi se za Newsletter