Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

VOĆNI KOLAČ ZA DUŠU

E ovaj voćni kolač za dušu samo se zove tako, ali definitivno on prija svim čulima. Breskve su glavni deo njegovog recepta, pa iskoristite onaj deo leta kada su breskve najsočnije i napraviti ovaj desert. Za dušu!

voćni kolač za dušu

Sastojci:

8 jaja
250 grama margarina
150 grama šećera
350 grama oštrog brašna
2 kesice vanil šećera
200 mililitara kisele pavlake
1 prašak za pecivo
350 grama šećera
8 kašika vode
4 breskve

Način pripreme:

Jaja polupamo i odvojimo belanca od žumanaca. U sud sa žumancima dodamo 150 grama šećera, margarin, malo soli i mutimo mikserom dok se šećer ne rastopi. Dodamo prašak za pecivo, vodu, pavlaku, brašno i mešamo dok se sastojci ne sjedine. Testo preručimo u nauljenu pravougaonu tepsiju. Pečemo 30 minuta na 180 stepeni.

Breskve isečemo na kriške i poređamo ih po ispečenom kolaču. Nanesemo vanil šećer. Belanca izmutimo mikserom, dodamo 350 grama šećera i mutimo dok se ne rastopi. Izmućena belanca nanesemo na breskve, vratimo tepsiju u rernu i pečemo još 15 minuta na 150 stepeni.

Isečemo kolač na parčiće i kriškama breskve ukrasimo svaki od njih.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: