Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Tortelini u sosu od topljenog sira

TORTELINI U SOSU OD TOPLJENOG SIRA

Na listu onih specijaliteta za koje ne treba mnogo vremena, a savršenog su ukusa, mogu odmah da se stave tortelini u sosu od topljenog sira. Oduševiće vas spoj paste i dosta različitih mlečnih proizvoda.

tortelini u sosu

Sastojci:

250 grama tortelina
200 mililitara mleka
50 grama margarina
pola male kašike origana
5 parčića topljenog sira
200 mililitara kisele pavlake
50 grama rendanog parmezana
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Vodu u šerpi na šporetu posolimo, sipamo malo ulja i stavimo torteline da se kuvaju. U tiganj na šporetu sipamo mleko. Dodamo origano, pavlaku i promešamo žicom za mućenje. Dodamo topljeni sir, margarin i mešamo žicom. Zatim dodamo 30 grama rendanog parmezana i promešamo. Keramičku posudu za pečenje poprskamo uljem.

Rešetkastom kašikom vadimo skuvane torteline iz šerpe i stavimo u keramičku posudu. Kada sos dobije potrebnu gustinu nanesemo ga na torteline. Na sos nanesemo preostali rendani parmezan. Pečemo 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni. Torteline serviramo na tanjir i poprskamo maslinovim uljem. Dekorišemo listovima bosiljka i pobiberimo.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar