Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

SLANI KOLAČ SA MASLINAMA I PARADAJZOM

Slani kolač sa maslinama i paradajzom ima pravi mediteranski šmek, pa je ova kombinacija povrća sa sirom prava preporuka ukoliko volite đakonije iz kuhinje Sredozemlja.

kolač sa maslinama

Sastojci:

200 grama brašna
4 jaja
120 grama sira
1 paradajz
50 grama crnih maslina bez koštica (mogu i zelene)
1 kašika suvog bosiljka
100 mililitara mleka
1 svež kvasac
70 grama margarina
100 mililitara ulja
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Paradajz isečemo na kriške, stavimo u tepsiju obloženu kuvarskim papirom, poprskamo uljem, posolimo i pečemo 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.

U sud sa izdrobljenim kvascem sipamo ulje, mleko, promešamo, dodamo jaja, posolimo, pobiberimo, dodamo bosiljak, brašno i mešamo dok se smesa ne sjedini.

Masline i ispečene kriške paradajza sitno isečemo i dodamo u sud. Zatim dodamo izdrobljen sir i promešamo.

Pravougaoni kalup za pečenje obložimo kuvarskim papirom, namažemo margarinom, pa nanesemo smesu. Pečemo 45 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, pa ispečen kolač isečemo na parčad i stepenasto ga poređamo na tanjir za posluženje.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: