Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

DOMAĆINSKA LISNATA PITA S MESOM

Odlična lisnata pita u koju ide mleveno meso može se, s punim pravom, smatrati boljom od bureka. Jer burek je, kako kažu naše komšije, jedino i samo „s mesom“ – sve ostalo su pite!

lisnata pita

Sastojci:

ZA KORE:
800 grama brašna
1 supena kašika soli
400 mililitara mlake vode
svinjska mast
ZA NADEV:
350 grama mlevenog mesa
1 glavica crnog luka
2 ravne kašičice suvog začina
2 ravne kašičice soli
2 ravne kašičice bibera
ZA PRELIV:
pola kašike masti
50 mililitara hladne vode

Način pripreme:

Sastojke za kore sjediniti i umesiti. Kada naraste, odvojiti na 20 malih delova. Svaki deo razviti u mali krug. Sastojke za nadev sjediniti.

Krugove razvijati u kore, premazivati otopljenom mašću. Procedura je 10 kora, pa nadev, pa 10 kora. Peći na 200 stepeni 30-35 minuta. Nakon toga preliti prelivom.

Prijatno!

Izvor: Krstarica.rs

Priredio: Velibor Mihić

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: