Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

ĆUFTE OD GRAŠKA

Ćufte od graška su zanimljiv obrok koji pogoduje svima onima koji vode računa o ishrani, a najbolje od svega što se pravi veoma lako i jednostavno.

ćufte od graška

Sastojci:

500 grama graška
1 jaje
40 grama prezle
40 grama brašna
1 glavica luka
pola kafene kašike sode bikarbone
mirođija
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

U šerpu na šporetu sa sodom bikarbonom kuvamo grašak. Skuvani grašak sitno iseckamo. Posolimo i pobiberimo. Dodamo kafenu kašiku mirođije, jaje i 6 kašika prezle. Od smese formiramo ćufte, uvaljamo u brašno i pržimo u zagrejanom ulju.

Činiju za serviranje ukrasimo tankim krugovima crvene paprike. Stepenasto poređamo ćufte. Na sredinu činije stavimo parčad prethodno skuvanog krompira.

U tiganju u kom smo pržili ćufte propržimo dve grančice francuskog peršuna, kojima završimo dekoraciju.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: