Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

.

Majstori za grnčarstvo iz sela Zlakusa

 

Moj prijatelj grnčar… Bibila Nikitović iz sela Zlakusa

 
Grnčarija Zlakusa photo by Vladimir Mijailović

Umetnost grnčarije zlakuškog majstora

Fotografije i tekst: Vladimir Mijailović

 

Zlakusa je selo u zapadnoj Srbiji, 185km od Beograda, na pola puta između Požege i Užica, na pruzi Beograd-Bar, a u okruženju Zlatibora, Mokre Gore, Tare, Divčibara, Ovčarsko-kablarske klisure.

 

A šta je grnčarija?
 
Grnčarija su posude od pečene gline. Proizvodnja grnčarije naziva se grnčarstvo.
U Srbiji je najpoznatija grnčarija iz okoline Užica. Tu nedaleko od Užica, upravo u selu Zlakusa postoji veoma kvalitetna glina koja se mešanjem sa kvarcnim mlevenim kamenom koristi za izradu lonaca, peka (tepsija za meso)… 
 
E, upravo proizvodnja grnčarije, tačnije tradicionalni zanat grnčarstvo, biće tema ove Foto priče sa Balkana.  Uz pomoć mog prijatelja Dragana Bibile Nikitovića, poznatog grnčara iz Zlakuse, predstaviću vam u slici i reči put od komada gline do prelepog zemljanog lonca.

 

 

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Evo me u selu Zlakusa u „ateljeu“ čuvenog grnčara Bibile.
 Da vidimo kako i šta to on radi sa ovom glinom.
Osnovni postupak je da se izabere odgovarajuća vrsta zemlje koja se pomeša sa vodom i dobro premesi. Dobija se testasta masa koja se potom oblikuje u različite oblike.

 

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Bibila mi kaže da ce ovo biti jedan zemljani lonac.
Dno lonca je već formirano…

 

 

 

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Pronalaskom grnčarskog točka postupak izrade predmeta koji su okrugli je veoma ubrzan. To se pre svega odnosi na posude kao što su vaze, lonci i sl…

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Mesi se glina za zid lonca…
Sirovina za izradu lonaca i druge grnčarije je prerađena glina, koja se kopa u selu Vranjani, severozapadno od Požege, na dubini od 2 do 8 metara.

 

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Počinje zidanje…
Slaže se glina i polako okreće grnčarski točak.

 

Grnačar je jedno od najstarijih zanimanja kojima se čovek bavi od pamtiveka…

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Glina se meša sa mlevenim kalcitom u odnosu 1:1, koji omogućava „zidanje“ veoma velikih formi.

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Zidanje je završeno… Grnčarski točak počinje da se sve brže okreće. Pod rukama grnčara glina počinje da menja oblik…

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Bibila ne priča mnogo dok radi…
Žena je donela kiflice… „Uzmi kiflice“ kaže.
Hvala! :)

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Smenjuju se razni grnčarski alati…

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Ne smeta mu to što se sve vreme muvam oko njega i fotkam dok radi… Bibila je pravi profesionalac.

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Počinje da liči na grnčarski lonac…

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Proizvodi zlakuških grnčara su razni upotrebni glineni sudovi kao što su lonci, đuvečare, pržulje, sačevi…

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Oblikovanje je u završnoj fazi…

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Posebnim alatom nanosi se šara na lonac. Kažu mi da se po njoj prepoznaje ko je proizvodjač… svako ima neku svoju šaru.

Hrana spremljena u zemljanim posudama je izuzetna. Nadaleko je čuven vojnički pasulj, svadbarski kupus i drugi užički specijaliteti pečeni u grnčariji jer time dobijaju poseban ukus i miris.

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

I, to je to… Veste ruke grnčara Bibile za tili čas od zemlje su napravile grnčarski lonac.
„Moze rakija?“ pita
Može naravno! :)

 

Grnčarija Zlakusa photo by Vladimir Mijailović

Po završetku izrade predmeta, isti se ostavlja u hladovinu, na promaju, da se suši. Grnčarija se peče u specijalnim pećima (na drva – primitivnije ili električnu struju – modernije). U zavisnosti od tehnologije pečenja i veličine predmeta, ono može trajati od 8 do 12 casova.

 

 

Grnčarija Zlakusa, grnčar Bibila Nikitović, photo by Vladimir Mijailović

Izrada raznih grnčarskih predmeta za restorane, kancelarijske prostore, butike…
Dragan Bibila Nikitović, selo Zlakusa pored Užica
telefon: 0641427263
E-pošta: [email protected] net

Srpski Cepter napravismo, ali za kraj imam za vas još nešto. Naime, družeći se sa Bibilom saznao sam da grnčarija nisu samo poklopci i lonci za pasulj i kupus… Grnčarski predmeti često mogu poslužiti i kao lep ukras u stanu, restoranu, kancelarijskom prostoru, butiku … poput ovih amfora, po kojima je u Zlakusi najpoznatiji upravo grnčar Dragan Nikitović-Bibila, čije amfore se nalaze na svim kontinentima sveta.

Dok sam fotografisao Draganove amfore izneo mi je i ovaj veliki svadbarski zemljani lonac star preko 40 godina za koji je, kako kaže, u Mrčajevcima dao dva nova.

Interesantna kompozicija nameće pitanje…  Amfore pune zlata ili zemljani lonac pun kupusa sa suvim mesom, pitanje je sad?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

O autoru

„Vladimir Mijailović je iskreni ljubitelj prirode i o tome svedoče njegovi brojni radovi. Uspešan je u poslu kojim se bavi ali kako sam kaže njegovo najveće interesovanje predstavljaju putovanja i nova, nedovoljno istražena mesta. Voli kada poseti malo istražene pećine, klisure, kanjone, uživa u plovidbi na rekama i planinarenju. Prava stvar je naravno, kako i sam kaže, kada u avanturu krene sa prijateljima.

Odličan je poznavalac naših krajeva i pravi sagovornik. Uvek je spreman da pomogne i učestvuje u organizaciji putovanja. Pravi je čovek za to. Njegov doprinos razvoju eko-turizma u Srbiji je veliki, upravo iz razloga što voli da otkrije i poseti manje istražena i popularisana mesta koja imaju veliki eko-turistički potencijal. I pored svega što uspešno radi Vladimir je pre svega skroman i prijatan, spreman da pomogne, posavetuje i sarađuje sa pravim ljubiteljima prirode.“

http://www.facebook.com/vladimir.mijailovic

http://www.facebook.com/groups/art.travel.photography/

http://www.shutterstock.com/g/Vladimir+Mijailovic?rid=1906883

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: