Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Marsovske palačinke

MARSOVSKE PALAČINKE

Zelena boja koja preovladava ovim ukusnim slanim palačinkama dovoljna je da se one nazovu marsovske palačinke. Ne znamo da li je recept stigao sa Marsa, ali je ukus ovog brzog predjela definitivno vanzemaljski!

marsovske palačinke

Sastojci:

500 grama spanaća
8 jaja
300 grama sira
250 grama šunke
brašno
pola litra mleka
pola kafene kašike mlevenog kima
300 mililitara pavlake
peršun
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Opran i očišćen spanać stavimo u šerpu sa zagrejanom vodom da se obari. Kada se obari properemo hladnom vodom.

Polupamo 4 jaja, posolimo i mutimo mikserom. Ne prekidajući mešanje, postepeno dodajemo mleko i brašno dok ne dobijemo smesu za palačinke.

Miksamo u blenderu spanać i vodu u kojoj se kuvao. Dodamo kim, promešamo, sjedinimo sa smesom za palačinke. Pržimo u nauljenom tiganju.

U veći sud rendamo sir i šunku. Dodamo 2 jaja i mešamo dok se smesa ne sjedini. Filujemo palačinke, uvijamo u rolate i ređamo u vatrostalni sud.

Preostala dva jaja polupamo i dodamo pavlaku, iseckani peršun i promešamo. Ovim prelijemo palačinke. Pečemo 15 minuta na 250 stepeni. Kada bude gotovo, možemo prema ukusu preliti kečapom.

Prijatno!

Ostavite komentar

Ostavite komentar