Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

PUNJENE PUSLICE

Možda izgledom podsećaju na princes krofne, ali su ove punjene puslice nešto sasvim neobično i potpuno drugačije od svojih mnogo poznatijih pandana.

punjene puslice

Sastojci:

4 jaja
ZA PUSLICE:
320 grama šećera
1 limun
100 grama kokosovog brašna
ZA FIL:
150 grama šećera u prahu
100 grama kokosovog brašna
100 grama mlečne čokolade
150 grama putera

Način pripreme:

Pripremamo puslice. Mikserom mutimo belanca i dodamo limunov sok. Dodamo šećer i smesu izmutimo na pari. Kada smesa postane čvrsta i sjajna, sklonimo sa šporeta i dodamo kokosovo brašno. Ostavimo da se ohladi.

Pripremamo fil. Mikserom mutimo žumanca i šećer u prahu. Stavimo da se kuva na pari i dodamo izlomljenu čokoladu. Ostavimo krem da se ohladi. Dodamo puter i kokosovo brašno. Sjedinimo sastojke mikserom.

Smesom za puslice napunimo špric i na tepsiju obloženu papirom formiramo puslice. Pečemo 15 minuta na 200 stepeni.

Prvu puslicu prefilujemo i zalepimo drugu. Ređamo na činiju za serviranje i ponovimo postupak dok ne potrošimo sve.

Prijatno!

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: