ČOKOLADNE PRALINE SA SUVIM ŠLJIVAMA

Domaće praline sa suvim šljivama prave se očas posla – ni pola sata, a one su već gotove! Potrebno je samo sačekati da se ohlade i stegnu, pa su spremne za konzumiranje.

praline sa suvim šljivama

Sastojci:

150 mililitara mleka
100 grama smeđeg šećera
200 grama mlevenih oraha
100 grama suvih šljiva bez koštice
100 grama suvog grožđa
100 grama putera
200 grama čokolade za kuvanje
nekoliko blanširanih badema

Način pripreme:

U šerpu na šporetu sipamo mleko i dodamo šećer. Zatim dodamo mlevene orahe, suvo grožđe i sitno isečene šljive. Promešamo i sklonimo šerpu sa šporeta.

U drugu šerpu stavimo puter i dodamo izlomljenu čokoladu. Kada se puter i čokolada rastope sklonimo šerpu sa šporeta.

Na poslužavnik poređamo papirne korpice. U svaku korpicu nanesemo po jednu kašiku čokoladnog preliva. Rukama uzimamo od smese iz šerpe i u formi kuglica stavimo u papirne korpice. Zatim korpice dopunimo čokoladnim prelivom. Kada se čokolada stegne odstranimo korpice sa pralina. Na sredinu svake praline zabodemo po jedan oljušten badem i serviramo praline na tanjir.

Prijatno!