JEDNOSTAVNA KOKOS TORTA

Pa da mnogo ne komplikujemo, ova kokos torta jako je jednostavna, kao što joj i ime kaže, pre svega jer se pravi lako i brzo, a ima i veoma jednostavne sastojke.

kokos torta

Sastojci:

1 oblanda
200 grama kokosovog brašna
6 jaja
250 grama marmelade od kajsija
100 grama putera
200 grama šećera
ZA ČOKOLADNI PRELIV:
50 grama kakaa
100 grama šećera
50 mililitara vode

Način pripreme:

Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca. Mikserom mutimo belanca i dodamo šećer.

Kada se rastopi, dodamo kokosovo brašno i mešamo kašikom. Oblandu stavimo na tepsiju i premažemo filom od belanaca. Pečemo 20 minuta na 180 stepeni.

Kuvamo preliv od šećera, kakaa i vode. Kada uzavri, dodamo puter.

Ispečenu oblandu sečemo na tri jednaka dela. Prvu lentu premažemo marmeladom. Ponovimo postupak sa dve preostale lente.

Sečemo tortu na parčad, serviramo i prelijemo čokoladnim prelivom.

Prijatno!