KREM OD PIŠKOTA I BANANA

Ko voli kremaste deserte, a nije sladoled – za leto je pravi izbor krem od piškota i banana, kojim ćete obradovati sve one koji obožavaju neobična letnja osveženja.

krem od banana

Sastojci:

250 grama piškota
4 banane
5 jaja
5 kašika šećera
1 gustin
2 kesice praška za šlag
2 kašike ruma
500 mililitara mleka

Način pripreme:

Polupamo jaja i odvojimo belanca od žumanaca. U dubljem sudu mikserom mutimo žumanca i dodamo šećer. Kada se rastopi, dodamo mleko.

Kuvamo na pari i uz neprekidno mešanje dodamo u malo mleka razmućen gustin. Kada krem dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta.

Mikserom mutimo mleko i prašak za šlag. Piškote prepolovimo, stavimo u dubok sud i poprskamo rumom. Dodamo krugove banana. Ohlađenim kremom punimo špric i stavimo na krugove banana. Šlagom napunimo špric i nanesemo na banane. Ponovimo postupak. Dekorišemo zašećerenom trešnjom.

Prijatno!