MOĆ MASLINE

Oleuropein iz masline smanjuje oksidativni stres, poboljšava endotelnu funkciju i usporava kalcifikaciju krvnih sudova.

Zdravlje krvnih sudova nije samo pitanje holesterola i krvnog pritiska – elastičnost arterija je jedan od ključnih pokazatelja vaskularnog starenja i prediktor kardiovaskularnih bolesti. Arterijska ukočenost smanjuje sposobnost krvnih sudova da se šire i skupljaju, povećava pritisak i opterećuje srce.

oleuropein

Jedno od prirodnih jedinjenja koje pokazuje potencijal u borbi protiv ovog procesa je oleuropein, bioaktivni sastojak iz lista i ploda masline.

Šta je oleuropein?

Oleuropein je polifenolni glikozid prisutan u listovima i nezrelim plodovima masline. Njegova koncentracija je najviša u:

  • zelenim maslinama

  • ekstraktu lista masline

  • hladno ceđenom maslinovom ulju (u manjoj meri)

Po strukturi i delovanju, oleuropein je sličan flavonoidima i deluje kao moćan antioksidans, antiinflamatorno i kardioprotektivno sredstvo.

Arterijska ukočenost – tihi marker vaskularnog starenja

Ukočene arterije gube sposobnost da apsorbuju pulsne talase krvi. To vodi ka:

  • povećanom sistolnom pritisku

  • opterećenju srca i smanjenoj perfuziji organa

  • većem riziku od infarkta, šloga i otkazivanja bubrega

  • ubrzanju starenja mozga i kognitivnom padu

Zato je važno očuvati elastičnost arterijskog zida, posebno kod starijih osoba, pušača i onih sa dijabetesom ili metaboličkim sindromom.

Kako oleuropein deluje?

Oleuropein povoljno deluje na arterije kroz više mehanizama:

  • Smanjuje oksidaciju LDL holesterola, čime sprečava formiranje aterosklerotskih plakova

  • Povećava biodostupnost azot-oksida (NO), molekula koji opušta i širi krvne sudove

  • Smanjuje izraženost upalnih markera (npr. IL-6, CRP) koji pogoršavaju arterijsku ukočenost

  • Inhibira proliferaciju glatkih mišićnih ćelija u zidu arterija, što usporava zadebljanje

Osim toga, pokazano je da oleuropein direktno utiče na mehanička svojstva arterijskog zida, povećavajući njegovu fleksibilnost i smanjujući taloženje kalcijuma.

Klinički efekti i istraživanja

Istraživanja su pokazala da konzumacija ekstrakta lista masline bogatog oleuropeinom:

  • Smanjuje sistolni i dijastolni pritisak u proseku za 10–13 mmHg kod osoba sa hipertenzijom

  • Poboljšava endotelnu funkciju – prvi korak ka ublažavanju ukočenosti

  • Smanjuje vrednosti PWV (Pulse Wave Velocity) – kliničkog pokazatelja arterijske krutosti

U jednoj studiji, redovan unos oleuropeina tokom 6 nedelja doveo je do značajnog poboljšanja elastičnosti karotidnih arterija.

Načini konzumacije i doziranje

Oleuropein se može uneti kroz:

  • ekstrakt lista masline (u kapsulama, čaju ili tečnom obliku)

  • zeleni sok od lista masline – tradicionalni biljni tonik

  • maslinovo ulje ekstra devičansko – kao deo svakodnevne ishrane

  • nezrele, gorke masline – prirodni izvor oleuropeina pre fermentacije

Preporučene doze u suplementaciji: 500–1000 mg ekstrakta lista masline dnevno, sa minimum 15–20% oleuropeina, uz obrok.

Zaključak

Oleuropein iz masline je mnogo više od antioksidansa – on je prirodni zaštitnik elastičnosti krvnih sudova. Njegova sposobnost da smanji oksidativni stres, poboljša endotelnu funkciju i uspori kalcifikaciju čini ga važnim saveznikom u borbi protiv arterijske ukočenosti.

Redovan unos maslinovih proizvoda, bilo kroz ulje, čaj ili suplemente, može biti jednostavna ali efikasna strategija za očuvanje zdravlja srca i krvnih sudova tokom procesa starenja.