BRUSKETI SA RIKOTOM I SUŠENIM PARADAJZOM
Brusketi nude beskrajne mogućnosti kombinovanja, a ove sa kremastom rikotom i intenzivnim ukusom sušenog paradajza pravo su malo gurmansko zadovoljstvo.
Sastojci:
1 baget ili ćabata hleb
200 grama rikota sira
100 grama sušenog paradajza u maslinovom ulju
2 kašike maslinovog ulja
svež bosiljak
so i biber po ukusu
Način pripreme:
Hleb isecite na kriške i premažite ih maslinovim uljem, pa ih kratko zapecite u rerni dok ne postanu hrskave.
Na svaku krišku namažite rikotu, dodajte komad sušenog paradajza i ukrasite listićem svežeg bosiljka.
Posolite i pobiberite po ukusu i poslužite odmah dok je hleb još topao i hrskav.
Prijatno!