KOLAČ SA JOGURTOM I BRESKVAMA

Ovaj kolač koji se pravi sa jogurtom je lagan, osvežavajući i voćan. Spoj mekanog testa, kremastog fila od jogurta i sočnih breskvi čini ga idealnim desertom uz popodnevnu kafu ili kao slatki završetak bogatog ručka.

kolač sa jogurtom

Sastojci:

3 jaja
150 grama šećera
100 mililitara ulja
150 grama brašna
1 prašak za pecivo
200 grama grčkog jogurta
2 breskve
1 vanilin šećer
prstohvat soli

Način pripreme:

Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje, jogurt i potom prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i solju.

Sipajte smesu u kalup obložen papirom za pečenje.

Breskve isecite na kriške i poređajte po površini. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 35 minuta, dok kolač ne porumeni i ne zamiriše.

Ostavite da se prohladi, pa poslužite posuto prah šećerom.

Prijatno!