MUS OD BELE ČOKOLADE SA MALINAMA

Ako volite deserte koji se lagano tope u ustima, a istovremeno osvajaju izgledom i aromom, mus od bele čokolade sa malinama je pravi izbor. Ovaj desert spaja kremastu teksturu bele čokolade sa osvežavajućom kiselkastom notom malina i deluje luksuzno, iako se priprema vrlo jednostavno.

mus od bele čokolade

Sastojci:

200 grama bele čokolade
250 mililitara slatke pavlake
2 belanca
2 kašike šećera u prahu
100 grama svežih malina
listići mente za dekoraciju

Način pripreme:

Belu čokoladu istopite na pari i ostavite da se malo prohladi. Umutite slatku pavlaku u čvrst šlag. U drugoj posudi umutite belanca sa šećerom u prahu dok ne dobijete sjajnu i čvrstu smesu. Lagano sjedinite čokoladu, šlag i umućena belanca mešajući varjačom da ostane vazdušasto. Sipajte mousse u čaše, ostavite u frižideru najmanje dva sata da se stegne, a zatim ukrasite svežim malinama i listićima mente.

Prijatno!