SUPLEMENTACIJA I ISHRANA

Pandemija COVID-19 donela je brojne izazove u medicini, a jedan od najčešćih i najzanimljivijih simptoma bio je gubitak čula mirisa (anosmija).

Kod mnogih se miris vratio spontano, ali kod određenog broja pacijenata problem je ostao i mesecima nakon preležane infekcije. Naučnici sve više istražuju povezanost ovog fenomena sa nedostatkom cinka, minerala koji igra ključnu ulogu u imunitetu i funkcionisanju nervnog sistema.

gubitak čula mirisa

Zašto je čulo mirisa posebno pogođeno kod COVID-a?

Virus SARS-CoV-2 napada ćelije u nosnoj sluznici koje podržavaju rad olfaktornih neurona. Oštećenje tih ćelija remeti vezu između nosa i mozga, što dovodi do privremenog ili trajnog gubitka mirisa. Međutim, kod nekih pacijenata oporavak traje znatno duže nego što se očekuje, što je podstaklo istraživanja dodatnih faktora.

Uloga cinka u olfaktornom sistemu

Cink je mineral koji učestvuje u preko 300 enzimskih reakcija u telu, uključujući i one važne za nervni sistem. Konkretno, cink se nalazi u olfaktornim receptorima i važan je za regeneraciju ćelija u nosnoj sluznici. Nedostatak cinka ranije je bio povezan sa smanjenjem ili gubitkom čula mirisa čak i kod osoba koje nisu imale virusne infekcije.

COVID-19 i cink – dvostruki udar?

Kod infekcije COVID-19 dolazi do pojačane upotrebe cinka u imunološkom odgovoru. Organizam „troši“ rezerve ovog minerala boreći se protiv virusa, što može dovesti do privremenog deficita. Ako osoba već ima granično nizak nivo cinka, šansa za dugotrajan gubitak čula mirisa može biti veća.

Neka istraživanja pokazala su da pacijenti sa nižim koncentracijama cinka u krvi imaju veći rizik od produžene anosmije. Još uvek nije potpuno jasno da li je deficit cinka direktan uzrok, ali postoji sve više dokaza da može igrati značajnu ulogu.

Može li suplementacija pomoći?

Postoje preliminarni podaci da suplementacija cinkom može ubrzati povratak čula mirisa kod pacijenata koji su ga izgubili nakon COVID-a. Međutim, rezultati nisu jednoznačni – kod nekih pacijenata došlo je do poboljšanja, dok kod drugih nije bilo značajne promene. Stručnjaci naglašavaju da su potrebne veće, kontrolisane studije kako bi se dobili jasni zaključci.

Važno je i naglasiti da preteran unos cinka može izazvati nuspojave, uključujući mučninu, probavne smetnje i smanjenu apsorpciju bakra. Zato se suplementacija preporučuje samo pod nadzorom lekara.

Prevencija i oporavak

Za osobe koje žele da podrže zdravlje čula mirisa i oporavak posle COVID-a, preporučuje se:

  • unos namirnica bogatih cinkom (meso, morski plodovi, semenke bundeve, integralne žitarice),

  • vođenje računa o uravnoteženoj ishrani,

  • po potrebi – laboratorijska provera nivoa cinka pre nego što se uvedu suplementi,

  • vežbe za povratak mirisa („olfaktorna rehabilitacija“), koje uključuju svakodnevno mirisanje određenih eteričnih ulja (limun, ruža, eukaliptus, karanfilić).

Zaključak

Gubitak čula mirisa jedan je od najkarakterističnijih simptoma COVID-19 infekcije, a kod nekih ljudi traje mesecima nakon oporavka. Nedostatak cinka sve češće se ističe kao faktor koji može produžiti ovaj problem, s obzirom na ključnu ulogu minerala u regeneraciji nervnih i olfaktornih ćelija.

Iako suplementacija cinkom može biti korisna u određenim slučajevima, za konačne preporuke potrebna su dalja istraživanja. Ono što je sigurno jeste da balansirana ishrana i briga o mikroelementima mogu biti značajan deo oporavka.