PARFE OD KESTENA SA ČOKOLADOM I RUMOM

Parfe od kestena je elegantan, raskošan, a opet iznenađujuće lagan. Idealno je poslužen u staklenim čašama, slojevit i bogat, kao desert koji će oduševiti svakog gosta.

parfe od kestena

Sastojci:

300 grama kesten pirea (zaslađenog)
100 grama crne čokolade
250 mililitara slatke pavlake
2 kašike ruma
2 kašike šećera u prahu
kakao prah ili rendana čokolada za posipanje

Način pripreme:

Čokoladu istopite na pari i ostavite da se prohladi. Slatku pavlaku umutite u čvrst šlag.

U posebnoj posudi sjedinite kesten pire, rum i šećer u prahu, pa dodajte rastopljenu čokoladu i sve lagano izmešajte.

Umešajte i šlag da smesa postane penasta i vazdušasta.

Sipajte u čaše, ostavite u frižideru najmanje dva sata, a pre serviranja pospite kakaom ili rendanom čokoladom.

Prijatno!