Pita sa kruškama i bademima

PITA SA KRUŠKAMA I BADEMIMA

Pita sa kruškama je prava jesenja čarolija na tanjiru. Sočne kruške, nežna bademova krema i hrskavo prhko testo stvaraju sklad ukusa i teksture koji osvajaju na prvi zalogaj. Idealna je uz popodnevnu kafu, ali i kao desert kojim ćete oduševiti goste posle svečanog ručka.

Sastojci:

250 grama brašna
125 grama maslaca
1 jaje
100 grama šećera u prahu
prstohvat soli
ZA FIL:
3 zrele kruške
100 grama putera
100 grama šećera
100 grama mlevenih badema
2 jaja
1 kašika brašna
kašičica vanile

Način pripreme:

Od brašna, maslaca, jaja, šećera i soli zamesite testo, umotajte ga u foliju i ostavite u frižideru 30 minuta.

Za to vreme umutite fil: puter i šećer penasto umutite, zatim dodajte jaja, mlevene bademe, brašno i vanilu.

Razvucite testo i stavite ga u kalup, premažite filom i rasporedite tanke kriške kruške po površini.

Pecite 35-40 minuta na 180 stepeni dok pita ne porumeni i ne zamiriše. Ohladite i pospite šećerom u prahu.

Prijatno!