OBNOVA PRIRODNIH IZVORA
Uključivanjem namirnica bogatih aminokiselinama, vitaminom C i biljnim ekstraktima, možemo učiniti da telo samo proizvodi kolagen u ritmu koji mu je prirodan.
Kolagen je ključni protein koji čini osnovu kože, kostiju, tetiva i ligamenata. On je poput unutrašnje mreže koja drži telo čvrstim, elastičnim i otpornim.
Međutim, već posle 25. godine, prirodna proizvodnja kolagena počinje da opada – koža gubi elastičnost, zglobovi postaju manje pokretljivi, a telo sporije regeneriše oštećena tkiva.
U trenutku kada tržište preplavljuju suplementi kolagena, važno je znati da se sinteza ovog proteina može snažno podstaći i putem ishrane – ali samo ako razumemo kako kolagen zapravo nastaje.
Kako telo stvara kolagen
Kolagen se ne unosi direktno iz hrane u obliku gotovog proteina. Kada jedemo namirnice koje ga sadrže, naš sistem za varenje ih razlaže na aminokiseline: glicin, prolin i hidroksiprolin. Ove gradivne jedinice zatim telo ponovo koristi da stvori sopstveni kolagen.
Da bi taj proces bio efikasan, potrebni su i određeni mikronutrijenti – pre svega vitamin C, cink, bakar i antioksidansi. Bez njih sinteza kolagena usporava, bez obzira na to koliko proteina unosimo.
Namirnice koje hrane kolagen
U prirodnoj ishrani postoji više izvora koji stimulišu proizvodnju kolagena:
-
Citrusi, kivi i šipurak – izuzetno bogati vitaminom C, koji učestvuje u pretvaranju aminokiselina u kolagenska vlakna.
-
Jaja i riba – sadrže aminokiseline glicin i prolin, osnovne komponente kolagena.
-
Zelena lisnata hrana – kelj, spanać i blitva obiluju hlorofilom i mineralima koji podržavaju vezivna tkiva.
-
Koštane supe i želatin – tradicionalni izvori kolagenskih peptida koji se lako apsorbuju.
-
Orašasti plodovi i semenke – posebno bademi i susam, jer sadrže cink i bakar, kofaktore neophodne za pravilno formiranje kolagena.
Biljni saveznici kolagena
Biljni ekstrakti sve više privlače pažnju zbog sposobnosti da štite kolagen od razgradnje. Posebno se izdvajaju:
-
Ekstrakt grožđa i borovnice, bogat polifenolima koji smanjuju oksidativni stres – glavnog neprijatelja kolagena.
-
Zeleni čaj, koji sadrži katehine poznate po tome što sprečavaju oštećenje kolagenskih vlakana.
-
Aloe vera i šipurak, čiji antiinflamatorni sastojci pospešuju regeneraciju kože i vezivnog tkiva.
Ove biljne komponente ne deluju tako što „dodaju“ kolagen, već pomažu telu da očuva ono što već proizvodi.
Stil života koji podržava sintezu kolagena
Kolagen ne zavisi samo od hrane. Njegovu sintezu remete pušenje, alkohol, stres i nedostatak sna, dok su redovna fizička aktivnost, boravak na suncu umereno i dovoljan unos proteina najbolji prirodni stimulansi.
Kada je telo u ravnoteži, hormoni rasta i enzimi koji obnavljaju tkiva rade efikasnije – a to znači više prirodnog kolagena.
Zaključak
Umesto da se oslanjamo isključivo na suplemente, vredi obnoviti prirodne izvore ovog proteina u svakodnevnoj ishrani.
Uključivanjem namirnica bogatih aminokiselinama, vitaminom C i biljnim ekstraktima, možemo pokrenuti sopstveni sistem obnavljanja i učiniti da telo samo proizvodi kolagen u ritmu koji mu je prirodan.
Jer, lepota kože i snaga zglobova ne počinju u bočici – već na tanjiru.
Leave A Comment