MINI TARTOVI SA PEČURKAMA, KARAMELIZOVANIM LUKOM I TIMIJANOM

Ovi slani mini tartovi sa pečurkama su prava mala remek-dela ukusa i izgleda. Hrskava korpica od puterastog testa i bogat nadev uz miris svežeg timijana idealan su izbor za jesenje predjelo.

tartovi sa pečurkama

Sastojci:

1 pakovanje lisnatog testa
250 grama šampinjona (ili mešanih pečuraka)
1 veći crni luk
1 kašika putera
1 kašika maslinovog ulja
100 mililitara pavlake za kuvanje
1 jaje
so, biber i timijan po ukusu
parmezan ili tvrdi sir za posipanje

Način pripreme:

Lisnato testo razvucite i izrežite na kvadrate koji staju u kalupe za mafine ili mini tartove. Luk sitno isecite i polako ga dinstajte na puteru dok ne postane karamelast.

Dodajte naseckane pečurke, so, biber i timijan, pa kuvajte dok tečnost ne ispari. Umešajte pavlaku i jaje, promešajte i nadevom napunite korpice od testa.

Pecite na 190 stepeni oko 20 minuta, dok ne porumene. Po želji, pospite rendanim parmezanom i ukrasite grančicom timijana.

Prijatno!