PILEĆI BATACI U SOSU OD MEDA I SENFA SA PEČENIM POVRĆEM

Slatkoća meda i blaga pikantnost senfa stapaju se u savršenu glazuru koja daje zlatnu boju kako bi pileći bataci imali neodoljiv ukus.

bataci meda senfa

Sastojci:

6 pilećih bataka
2 kašike meda
1,5 kašika senfa (dižon ili blagi)
2 kašike maslinovog ulja
1 kašika soja sosa
3 čena belog luka (sitno seckana)
so i biber po ukusu
1 grančica svežeg ruzmarina
2 šargarepe
1 paprika
1 crni luk
1 krompir

Način pripreme:

U činiji pomešajte med, senf, maslinovo ulje, soja sos, beli luk, so, biber i iseckan ruzmarin.

U tu marinadu uvaljajte batake i ostavite da odstoje najmanje 30 minuta (idealno sat vremena).

Poredajte batake u pleh, rasporedite iseckano povrće oko njih i sve prelijte ostatkom marinade.

Pecite u rerni na 200 stepeni oko 45–50 minuta, dok bataci ne postanu zlatni i hrskavi, a povrće se lepo karamelizuje.

Poslužite uz svežu zelenu salatu ili pire od celera za potpuni užitak.

Prijatno!