Karamelizovane kruške sa medom, orasima i maskarpone kremom

KARAMELIZOVANE KRUŠKE SA MEDOM, ORASIMA I MASKARPONE KREMOM

Karamelizovane kruške su brz, topao i elegantan desert koji spaja sočnost voća, hrskavost oraha i nežan krem u savršen zalogaj.

Sastojci:

2 veće kruške
1 kašika putera
1-2 kašike meda
prstohvat cimeta
2 kašike seckanih blago prepečenih oraha
150 grama maskarpone sira
1 kašičica vanile
1 kašika šećera u prahu

Način pripreme:

Kruške preseći na polovine i izdubiti im sredinu. U tiganju zagrejati puter i dodati med, pa kratko karamelizovati.

Položiti kruške sečenom stranom nadole i lagano ih karamelizovati dok ne omekšaju i ne oblože se sjajnim slojem meda. Posuti ih prstohvatom cimeta i orasima.

Maskarpone sjediniti sa vanilom i šećerom u prahu dok se ne dobije glatka, kremasta masa.

Toplu karamelizovanu krušku poslužiti na tanjiru sa kašikom mascarpone kreme i dodatnim orasima preko vrha.

Prijatno!