TOPLI PEČENI KAMEMBER SIR SA GROŽĐEM, TIMIJANOM I ORASIMA

Topao, mek kamember sir koji se blago razliva pri sečenju, u kombinaciji sa slatkim pečenim grožđem i orašastim notama, daje savršenu ravnotežu između slanog, slatkog i aromatičnog.

kamember sir

Sastojci:

1 okrugli kamember sir (oko 250 grama)
šaka crvenog ili belog grožđa
1 kašika meda
šaka krupno seckanih oraha
par grančica svežeg timijana
maslinovo ulje
sveže mleveni biber
hleb ili tost za serviranje

Način pripreme:

Rernu zagrejete na 180 stepeni. Kamember stavite u malu vatrostalnu posudu ili ga ostavite u drvenoj kutijici obloženoj papirom za pečenje.

Grožđe rasporedite oko sira, lagano ga poprskate maslinovim uljem i prelijete medom. Dodate orahe, pospete svežim timijanom i malo bibera.

Sve zajedno pečete oko 12-15 minuta, dok sir ne omekša i ne postane kremast, a grožđe blago ne ispuca.

Poslužite odmah, uz hrskavi hleb ili tost, dok je sir još topao i savršeno maziv.

Prijatno!