KARAMEL PANAKOTA SA SOSOM OD MALINA

Kremasta panakota sa blagom karamel aromom topi se u ustima, dok osvežavajući sos od malina donosi savršen kontrast slatkoći.

karamel panakota

Sastojci:

400 mililitara slatke pavlake
80 grama šećera
1 kašičica ekstrakta vanile
1 kesica želatina
3 kašike hladne vode
150 grama malina
2 kašike šećera u prahu
1 kašika limunovog soka

Način pripreme:

Želatin preliti hladnom vodom i ostaviti da nabubri. U šerpi zagrejati slatku pavlaku, šećer i vanilu dok se šećer ne rastvori. Dodati nabubreli želatin i mešati dok se potpuno ne otopi.

Smesu sipati u čaše ili male kalupe i ostaviti u frižideru da se stegne.

Maline staviti u šerpu sa šećerom u prahu i limunovim sokom. Kratko kuvati dok se maline ne raspadnu i dobije blagi voćni sos. Ostaviti sos da se ohladi.

Pre serviranja preliti panna cottu sosom od malina.

Prijatno!