Musaka od lignji

MUSAKA OD LIGNJI

Musaka od lignji je odlično posno, lagano i letnje jelo, koje ćete lako pripremiti, a u njemu zasigurno veoma uživati.

Sastojci:

700 grama lignji
4 kuvana krompira sa korom
3 kašike prezle
peršun
4 češnja luka
ulje
so
mleveni crni biber

Način pripreme:

Prethodno skuvani krompir oljuštimo i isečemo na krugove i poređamo u nauljeni keramički sud. Na krompir poređamo prethodno očišćene lignje.

U većoj količini ulja ispržimo 3 kašike prezle, pa stavimo na lignje. Posolimo, pobiberimo i poprskamo sitno seckanim peršunom i lukom. Ponovo ređamo red krompira i ponovimo postupak. Pečemo 40 minuta na 200 stepeni.

Krajeve činije ukrasimo listovima zelene salate. Serviramo musaku i dekorišemo parčićima limuna stavimo grančice francuskog peršuna.

Prijatno!