TART SA ŠUMSKIM VOĆEM I VANILA KREMOM

Tart sa šumskim voćem i vanila kremom izgleda raskošno, a zapravo je jednostavan za pripremu. Hrskava podloga, nežan krem i osvežavajuće voće čine savršenu kombinaciju za kraj svakog obroka, posebno kada želite da na trpezi zasija poslastica koja pleni i izgledom i ukusom.

tart sa šumskim voćem

Sastojci:

250 grama brašna
125 grama putera
80 grama šećera u prahu
1 jaje
prstohvat soli
500 mililitara mleka
3 žumanca
100 grama šećera
1 kesica vanilin šećera
40 grama gustina
200 grama mešanog šumskog voća

Način pripreme:

Od brašna, putera, šećera u prahu, jajeta i soli umesite prhko testo, uvijte ga u foliju i ostavite u frižideru 30 minuta.

Razvaljajte testo, stavite u kalup za tart i pecite na 180 stepeni oko 20 minuta dok ne porumeni.

Za krem kuvajte mleko sa vanilom dok ne provri. Posebno umutite žumanca sa šećerom i gustinom, pa ulijte malo vrelog mleka da se sjedini, a zatim sve vratite u šerpu i kuvajte dok se ne zgusne.

Ohlađeni korpus tarta napunite vanila kremom i odozgo rasporedite šumsko voće.

Ostavite desert u frižideru barem sat vremena pre serviranja.

Prijatno!