ROLNICE OD PRŠUTE SA KREM SIROM I SMOKVAMA

Ako tražite predjelo koje je istovremeno elegantno i jednostavno, rolnice od pršute sa krem sirom i smokvama su pravi izbor. Ovaj specijalitet ne zahteva kuvanje, a na stolu izgleda kao prava mala umetnost.

rolnice sa pršutom

Sastojci:

8 tankih listova pršute
150 grama krem sira (može i rikota ili maskarpone)
4 sveže smokve (ili 6 sušenih)
1 kašika meda
nekoliko listića svežeg bosiljka
krupno mleveni crni biber

Način pripreme:

Smokve operite i isecite na sitne komade (ako su sušene, prethodno ih potopite u toplu vodu na 10 minuta).

U posudi pomešajte krem sir, med i sitno seckani bosiljak.

Na svaku traku pršute stavite kašičicu fila i nekoliko komadića smokve, pa pažljivo urolajte.

Rolnice poređajte na tanjir, pospite svežim biberom i ukrasite listićima bosiljka. Poslužite ohlađeno.

Prijatno!