„BRAIN FREEZE“

Glavobolja nakon brzog jedenja sladoleda nastaje zbog naglog hlađenja nepca, koje aktivira nerve povezane sa osećajem bola u području lica i glave.

Dovoljno je nekoliko brzih zalogaja sladoleda ili nekoliko gutljaja veoma hladnog napitka da se iznenada javi oštar bol u čelu ili iza očiju. Traje kratko, ali ume da bude iznenađujuće intenzivan.

glava sladoled

Ova pojava poznata je kao „brain freeze“, odnosno glavobolja izazvana hladnim nadražajem. Iako osećamo bol u glavi, uzrok zapravo počinje u ustima i nepcu.

Hladnoća pokreće reakciju nerava

Kada veoma hladna hrana dodirne nepce, naglo se hlade tkiva u gornjem delu usne duplje.

Na tom području nalaze se brojni nervni završeci, uključujući grane trojnog živca, jednog od glavnih nerava zaduženih za prenošenje osećaja iz lica i glave.

Nervni sistem registruje naglu promenu temperature i šalje signal koji mozak doživljava kao bol.

Problem je u tome što mozak ne mora precizno da odredi gde je nadražaj nastao.

Zašto onda boli glava ako je hladno u ustima?

Ovo je najzanimljiviji deo pojave.

Trojnim živcem povezani su različiti delovi lica, usne duplje i glave. Kada hladnoća snažno nadraži njegove završetke u području nepca, mozak može bol da „projektuje“ u druge delove glave.

Zato imamo utisak da nas boli čelo, slepoočnica ili područje iza očiju, iako se pravi hladni nadražaj nalazi u ustima.

Sličan princip postoji i kod nekih drugih oblika prenesenog bola, kada osećaj ne doživljavamo tačno na mestu na kojem je nastao nadražaj.

Krvni sudovi takođe učestvuju

Hladnoća ne utiče samo na nerve.

Nagla promena temperature može izazvati promene u ponašanju krvnih sudova u području nepca i glave. Oni se mogu kratkotrajno suziti, a zatim ponovo proširiti.

Promene u krvnim sudovima i nervnim signalima zajedno mogu doprineti nastanku karakterističnog kratkotrajnog bola.

Tačan mehanizam nije potpuno jednostavan i verovatno uključuje više istovremenih reakcija.

Zašto bol nastaje baš kada brzo jedemo?

Brzina je veoma važna.

Ako polako jedemo sladoled, hladnoća ima više vremena da se postepeno rasporedi, a tkiva mogu da se prilagode promeni temperature.

Kada nekoliko velikih zalogaja brzo pritisnemo uz nepce, temperatura se naglo menja i nervni sistem dobija mnogo intenzivniji nadražaj.

Zbog toga je „brain freeze“ mnogo verovatniji kada sladoled jedemo brzo.

Zašto traje tako kratko?

Za razliku od glavobolja koje mogu trajati satima, ova vrsta bola najčešće nestaje veoma brzo.

Kada prestanemo da unosimo hladnu hranu, temperatura tkiva u ustima se vraća prema normalnoj. Nervni i vaskularni odgovor takođe se smiruje.

Zato bol najčešće traje svega nekoliko sekundi do nekoliko minuta.

Možemo li da ga zaustavimo?

Najjednostavnije je prestati sa unosom hladne hrane i pustiti da se nepce zagreje.

Može pomoći i pritisak jezika uz nepce, jer se tako povećava kontakt sa toplijim tkivom usne duplje.

Najbolja prevencija je ipak jednostavna: jesti veoma hladnu hranu sporije i izbegavati da velike količine sladoleda odmah pritisnemo uz nepce.

Da li je opasno?

Kod zdravih ljudi ova pojava uglavnom nije opasna i ne ostavlja posledice.

Ipak, ako se glavobolje javljaju često, traju dugo, veoma su intenzivne ili nastaju i bez izlaganja hladnoći, ne treba ih automatski pripisivati pojavi „brain freeze“. Tada je potrebno razgovarati sa lekarom.