Krem čorba od graška i heljde recept

Racept kako se pravi krem čorba od graška i kako se sprema čorba od graška i heljde. Dva jela od graška koja se lako spremaju

KREM ČORBA OD GRAŠKA

Grašak je varivo koje je vrlo popularno i sa kojim se mogu napraviti sjajne stvari i odlična jela. Jedno od tih ukusnih jela je i Krem čorba od graška. Priprema je jednostavna i laka a rezultat uvek odličan.

Krem čorba od graška sastojci

300 g mladog graška

prstohvat morske soli

2 čena belog luka

kašika maslinovog nerafinisanog ulja

1 kašika tamari sosa

Kako se priprema krem čorba od graška

Skuvatjte grašak. Ukoliko je grašak bio zamrznut, prospite vodu u kojoj se kuvao. Sipajte čistu vodu i još malo prokuvajte. Ispasirajte grašak u blenderu.

Dodajte iseckan beli luk, ulje, tamari, so, izmešajte i ostavite još nekoliko minuta da odstoji. Vodite računa da ne presolite supu. Po želji dodati malo maslaca ili pavlake za kuvanje i začine po želji: biber, kari, italijanski začin.

Sipati u činije i posuti sitno seckanim peršunom.

Drugi recept

ČORBA OD GRAŠKA I HELJDE

1 šolja skuvane heljde ili geršle
1 šolja paradajz sosa
1 šolja kuvanog graška
1 kašika nerafinisanog ulja
prstohvat morske soli
1 čen belog luka
domaći začin

Ispasirajte grašak i dodajte u skuvanu heljdu i sipajte vode do željene gustine. Dodati so i kuvati. Na kraju dodati nerafinisano ulje, sitno iseckan beli luk i domaći začin.

½ manje glavice karfiola
1 šargarepa
2 krompira
1 glavica crnog luka
kašika limunovog soka
prstohvat morske soli
1 kašika hladno ceđenog ulja
(po mogućnosti maslinovog)

Povrće oprati i oljuštiti koje treba. Krompir kuvati i posle 15 minuta dodati ostalo povrće. Nakon deset minuta skinuti sa ringle i procediti. Povrće ispasirajte i vratite supu u kojoj se kuvalo.

Dodajte morsku so i dobro promešajte. Na kraju, u prohlađenu supu, dodati maslinovo ulje i sok od limuna.

NAPOMENA: Ako želite, umesto limunovog soka dodajte malo tamari umaka.