ISHRANA ZA SKIDANJE HOLESTEROLA
Preporuke lekara šta je pravilna ishrana i dijeta za holesterol – hiperholesterolemiju, i za skidanje visokih triglecirida u krvi – hipertrigliceridemiju
Pitali smo doktore šta je to pravilna dijeta za holesterol i za skidanje triglecirida. Dobili smo uputstvo šta treba a šta ne treba da se jede od hrane ako imate visok holesterol i visoke trigleciride u krvi. Dijeta za holesterol i trigleciride je uputstvo koje pacijenti dobijaju u jednoj beogradskoj državnoj klinici. Videćete iz napisanog da je ishrana dosta restriktivna po pitanju grupa namirnica. Pojedine namirnice su potpuno isključene, posebno one koje imaju dosta masti i šećera u sebi, jer se višak šećera u krvi pretvara u masti i deponuje u masnim ćelijama tela.
Ovo uputstvo za izbor namirnica je mišljenje medicinske nauke o tome kako treba da izgleda ishrana i dijeta za holesterol i visoke trigleciride koje imate u krvi. Dobar i loš holesterol, trigleciridi i drugi biohemijski rezultati krvi bi trebalo da se redovno proveravaju na svakih mesec do dva dana, da bi se videlo da li postoji pomak. Pokušajte hranom da regulišete masnoće u krvi, bolje dijeta za holesterol i trigleciride nego pilule.
Niskomasna ishrana i dijeta za holesterol i visoke trigleciride
Dijeta za hiperholesterolemiju i hipertrigliceridemiju po grupama hrane
VRSTA HRANE / DOZVOLJENA HRANA / ZABRANJENA HRANA
Mleko i mlečni proizvodi:
Dozvoljena hrana: obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, kefir, posni sirevi (u malim količinama)
Zabranjena hrana: punomasno mleko, ovčije kiselo mleko, pavlaka, šlag, puter, punomasni sirevi, kajmak
Jaja:
Dozvoljena hrana: belance
Zabranjena hrana: žumance
Hleb, peciva, testenina:
Dozvoljena hrana: hleb od celog zrna, crni, graham, raženi (samo 1 kriška), proja, pirinač
Zabranjena hrana: beli hleb, lisnato testo sa puterom i jajima, smoki, krekeri, peciva
Meso, ribe, plodovi mora:
Dozvoljena hrana: riba(plava i bela), piletina i ćuretina bez kožice, kuvana govedina, teletina i jagnjetina, divljač, dimljena presna šunka, pršut, pileći narezak, ćureca prsa
Zabranjena hrana: masna svinjetina, govedina, jagnjetina, pašteta, iznutrica, kobasice, salame, čvarci, slanina, mesne konzerve
Najbolji prirodni preparat za skidanje holesterola prirodnim putem su biljne kapi za skidanje holesterole i trigleciride Priroda na Dar.
Povrće:
Dozvoljena hrana: sve vrste povrća – kuvano bez dodataka masnoće, sve vrste salata, soja i sojini proizvodi
Zabranjena hrana: kropmpir (pržen, pire, pomfrit, restovan…)
Voće:
Dozvoljena hrana: jabuke, višnje, limun, dunje, jagode, maline, kupine, ribizle, borovnice
Zabranjena hrana: grozdje, banane, smokve, urme, sušeno i kandirano voće, orasi, bademi, lešnik
Masnoće, ulja:
Dozvoljena hrana: maslinovo, suncokretovo, kukuruzno i sojino ulje
Zabranjena hrana: svinjska mast, loj, margarin
Začini:
Dozvoljena hrana: svi začini – začinsko bilje, biber, so (do 3gr/dan), senf, sirće, kim, bosiljak, cary…
Zabranjena hrana: majonez, kečap
Slatkiši:
Dozvoljena hrana: slatkiše od veštačkog zasladjivača, suvi kolači bez masnoća
Zabranjena hrana: šećer i med u svim oblicima, pekmez, marmelada, torte, kolači, sladoled, puding
Pića:
Dozvoljena hrana: čaj i kafa bez šećera, mineralne vode
Zabranjena hrana: sva alkoholna pića, sokovi sa dodatkom šećera, gazirani, kakao i čokolada
Opšte preporuke za dijetu i stil života
1. Neophodno je da se doživotno pridržavate uputstva za ishranu.
2. Uspeh lešenja prvenstveno zavisi od pravilne ishrane.
3. Telesnu masu treba da održavate u normalnim granicama (ako od telesne visine u cm oduzmete 100, dobićete orijentacionu vrednost normalne telesne mase).
4. Merite svoju telesnu masu jednom u dve ili tri nedelje.
5. Svakodnevno se bavite fizičkom aktivnošću (brzo hodanje 3-4 km, trčanje, plivanje, vožnja bicikla, jutarnja gimnastika 15-20 min. i slično).
6. Alkohol i pušenje nisu dozvoljeni. Smanjite unos kuhinjske soli (na 3 gr/dan).
7. Hranu pripremajte isklučivo na ulju. Povrće skuvajte u vodi i na kraju dodajte ulje. Jednom upotrebljeno ulje ne treba više koristiti.
8. Preporučuju se manje količine mesa, a dva puta nedeljno obrok zamenite ribom, prvenstveno morskom. Jednu količinu mesa (otprilike 1/5) zamenite sojom.
9. Povećajte unos dijetskih biljnih vlakana (hleb od neprosejanog brašna, mekinje, ovsene pahuljice, cele jabuke, pasulj, sošivo, grašak, neljušteni pirinač, kelj, krastavac, celer).
10. Količinski unos hrane zavisi od telesne mase koju imate i on se može odrediti u konsultaciji s ordinirajućim lekarom.
REGULISATI ISHRANU—POVECATI FIZICKU AKTIVNOST—PRIMENITI LEK