Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Tri recepta – brze lazanje, pilav sa orasima i makarone

 

TRI RECEPTA IZ SNOVA

Recept kako da napravite brze lazanje sa brokolima, jesenji pilav sa orasima i novembarske makarone.

 

Prvi recept

BRZE LAZANjE SA BROKOLIMA

Убаци слике 1

Za 8 osoba: 3 šolje (od 2 dl) sremskog sira, 400 g rendanog kačkavalja, 2 jajeta, 4 šargarepe srednje veličine, 2,5 šolje obarenog i iseckanog brokolija, 1 l paradajz-sosa, zejtin, pakovanje debljih kora.

Pomešajte sremski sir i 200 g kačkavalja s jajima, šargarepom i brokolijem.

U podmazanom plehu ređajte po tri kore (najmanje), pa svaki sloj prelijte delom pripremljene smese od sira i povrća i zalijte paradajz-sosom.

Na kraju, poslednji sloj prelijte preostalim paradajz-sosom i pospite preostalim kačkavaljem.

Pecite 30 minuta na 200 stepeni Celzijusa.

 

Drugi recept

JESENjI PILAV S ORASIMA

Убаци слике 2

Za 6 osoba: šolja (od 2 dl) pirinča dugačkog zrna, 2 čena belog luka, 1 krompir, 1 crvena paprika, veća šargarepa i tikvica srednje veličine iseckana na kockice, glavica crvenog luka, 50 g seckanih oraha, 2 kašike zejtina, kašika jabukovog sirćeta, kašičica sušene majčine dušice, so.

Skuvajte pirinač. U vatrostalnoj činiji pomešajte zejtin, izgnječen beo luk i majčinu dušicu. Zatim dodajte iseckani krompir, papriku, šargarepu, tikvicu i crven luk, promešajte i pecite 15-ak minuta na 200 stepeni Celzijusa dok sve ne omekša i ne dobije zlatnu boju. Gotovo povrće pomešajte s kuvanim pirinčem, dodajte orahe, začinite sirćetom, posolite po želji, sve dobro promešajte i služite dok je toplo.

 

Treći recept

NOVEMBARSKI MAKARONI

Убаци слике 3

Za 2 osobe: 250 g makarona, 3 šargarepe, 100 g prokelja, 1 tikvica, 100 g graška, 200 g belog pilećeg mesa, 200 g kačkavalja, 1,5 dl pavlake za kuvanje, zejtin, so, biber, prstohvat oraščića.

U kipuću vodu sipajte makarone i kuvajte 8 minuta. Dodajte iseckanu šargarepu, tikvicu i prokelj  pa kuvajte još 3 minuta. Stavite grašak, kuvajte još 1 minut i procedite. U tiganju ispržite belo meso iseckano na kockice, posolite i pobiberite. Dodajte pavlaku za kuvanje, kačkavalj, so po želji i prstohvat oraščića. Kuvajte još 2 minuta, a onda, u dobijen sos, sipajte makarone s  povrćem i dobro promešajte.

Izvor: vecernjenovosti

Priredio: V. V. M.

oOOo

Ostavite komentar

Ostavite komentar

https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2019/04/Dr-Milena-Šćepanović-proktolog-hirurg-ordinacija-Proktomed.jpg
Golden Sweden Bitter GIF baner 336x280

Prijavi se za Newsletter