Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

 

SLATKE KNEDLE OD SIRA

Recept za knedle od sira prelivene sirupom od višanja

 

Slatke knedle od sira su laka poslastica od sira, nalik na čizkejk koja se brzo i jednostavno sprema. Potrebno vam je manje od 15 minuta da spremite zdrav slatkiš.

Recept za slatke knedle od sira sa prelivom od višnje

Satke knedle od sira sa prelivom od višanja

Napomena: Obavezno koristite samo neslan sitan sir. Najbolji ukus daje italijanski panakota sir.

Knedle od sira sastojci

4 kašike iseckanih oraha (ili badema, lešnika)

500 g sitnog sira – neslani mlad sir, sremski sir

4 kašike šećera

2 kašike soka od limuna

12 listića želatina

2 kašike rendane kore od limuna

1 kašika likera ili sirupa od višnje, maline

400 g malina, kupina, borovnica

Kako se spremaju knedle od sira

Sitan sir, šećer i sok od limuna dobro izemešati u većoj posudi. Orahe usitniti. Seckane orahe i želatin pripremljen po uputstvu sa kesice dodati siru. Masu obro izmešati i ostaviti u frižideru sat vremena da se stvrdne. Zatim većom kašikom oblikovati knedle i servirati ih u plitak tanjir zajedno sa malinama.

Gotove knedle od sira posuti izrendanom korom limuna, a maline preliti likerom ili sirupom od višnje. Mogu se koristiti i drugi voćni prelivi ali je najomiljenija kombinacija ukusa sir i višnja.

Uživajte.

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: