Podeli dobar sadržaj sa prijateljima:

 

RECEPT ZA ŠNENOKLE

Kako se prave Šnenokle, slatka poslastica od mleka, pavlake i jaja sa ukusom vanile

 

Šnenokle se obožavaju. Vrlo se jednostavno prave. Ne zaboravite da napravite što češće pravite ovu poslasticu, gosti će vam biti oduševljeni.

Recept za Šnenokle - knedle od belanca u vanila kremu

Šnenokle

Napomenućemo da nije uopšte neuobičajeno da se naše knedle od belanca prave i sa kremom od voća ili karamele, sa čokoladom i slično. Evo recept kako se prave Šnenokle, klasične.

 

Šnenokle sastojci

– 1l mleka

– 6 jaja

– 6 kašika šećera

– 1 štangla vanile

– 1.5 dcl slatke pavlake

 

Kako se prave Šnenokle

Šnenokle su spoj nokli (knedli od belanca) i vanilin krema. Prvo napravite nokle od belanca a zatim vanilin krem i spojite ih.

Krenite tako što ćete zasladiti mleko, aromatizovati sa vanilom i staviti da se kuva.

Posebno ulupajte sneg od belanaca i kašikom vadite nokle (kugle) i stavljajte u ključalo mleko da se kuvaju. Da bi bile šnenokle čvršće, u belanca stavite nekoliko kapi limuna.

Kada su nokle kuvane, vadite ih rešetkastom kašikom i stavljajte u činiju iz koje ćete služiti.

Mleko rashladite i umutite jedno po jedno žumance. Dobro mutite dok ne postane penasto. Zatim kuvajte na pari 15 minuta. Malo prohladite i polako umešajte 150g ulupane zaslađene slatke pavlake.

Kremom zalijte nokle i stavite u hladnjak da se rashlade. Služite ih hladne.

Podeli dobar sadržaj sa prijateljima: