RECEPT ZA ŠNENOKLE
Kako se prave Šnenokle, slatka poslastica od mleka, pavlake i jaja sa ukusom vanile
Šnenokle se obožavaju. Vrlo se jednostavno prave. Ne zaboravite da napravite što češće pravite ovu poslasticu, gosti će vam biti oduševljeni.
![Recept za Šnenokle - knedle od belanca u vanila kremu Recept za Šnenokle - knedle od belanca u vanila kremu](https://www.bastabalkana.com/wp-content/uploads/2015/05/Recept-za-Šnenokle-knedle-od-belanca-u-vanila-kremu-750x426.jpg)
Šnenokle
Napomenućemo da nije uopšte neuobičajeno da se naše knedle od belanca prave i sa kremom od voća ili karamele, sa čokoladom i slično. Evo recept kako se prave Šnenokle, klasične.
Šnenokle sastojci
– 1l mleka
– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 1 štangla vanile
– 1.5 dcl slatke pavlake
Kako se prave Šnenokle
Šnenokle su spoj nokli (knedli od belanca) i vanilin krema. Prvo napravite nokle od belanca a zatim vanilin krem i spojite ih.
Krenite tako što ćete zasladiti mleko, aromatizovati sa vanilom i staviti da se kuva.
Posebno ulupajte sneg od belanaca i kašikom vadite nokle (kugle) i stavljajte u ključalo mleko da se kuvaju. Da bi bile šnenokle čvršće, u belanca stavite nekoliko kapi limuna.
Kada su nokle kuvane, vadite ih rešetkastom kašikom i stavljajte u činiju iz koje ćete služiti.
Mleko rashladite i umutite jedno po jedno žumance. Dobro mutite dok ne postane penasto. Zatim kuvajte na pari 15 minuta. Malo prohladite i polako umešajte 150g ulupane zaslađene slatke pavlake.
Kremom zalijte nokle i stavite u hladnjak da se rashlade. Služite ih hladne.