Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Recept kako se pravi Junetina u sosu sa pirinčom

 

JUNETINA U SOSU

Recept kako se pravi Junetina u sosu. Kako spremiti junetinu u klasičnom sosu

 

Junetina u sosu sa prilogom od pirinča ili krompira je omiljena domaća hrana popularna po kafanama i domaćinstvima.

Recept kako se pravi Junetina u sosu sa krompirom
Junetina u sosu

Recept za junetinu u sosu sastojci

500 g junećih šnicli

400 ml pavlaka za kuvanje

400 g šampinjona

struk praziluka

ulje

so i biber

čaša belog vina

Recept kako se priprema junetina u sosu

Šnicle dobro izlupajte i začinite solju i biberom. Ispržite ih sa obe strane i nalijte belim vinom. Smanjite temperaturu, pa ih ostavite da se četrdesetak minuta dinstaju dok sva tečnost ne ispari. Iseckajte praziluk i kratko ga prodinstajte na ulju. Dodajte seckane šampinjone i začinite. Kad se pečurke izdinstaju i voda ispari, dodajte pavlaku za kuvanje i kuvajte još tri-četiri minuta.

Šnicle prelijte sosom od pečuraka i služite uz kuvani pirinač, pečeni krompir ili pire krompir.

Služite kvalitetno belo vino uz junetinu u sosu ili od crvenih vina kaberne frank ili merlot.

Ostavite komentar

Ostavite komentar