Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!
Gastro

Mafini sa povrćem

SLASNI POSNI ZALOGAJI

Mafini sa povrćem prave se od palente i mnogo svežeg povrća. Njihov ukus pojačavaju dodatno kiseli krastavčići i biljni kačkavalj.

 

Najvažnije što je potrebno za pripremu ovog recepta je modla za mafine. Za sve ostalo, možete se držati recepta, a i ne morate – stvar je kreativnosti šta će sve od povrća ući u smesu za ove mafine!

mafini sa povrćem

Sastojci:

2 čaše palente

2 čaše brašna

4 kašike griza

2 kesice praška za pecivo

1 kašičica soli

malo bibera

1 čaša ulja

3 čaše kisele vode

50 grama šargarepe

50 grama graška

50 grama kukuruza šećerca

1 manji krompir

200 grama kiselih krastavčića

100 grama biljnog kačkavalja

susam

Priprema:

Pomešajte palentu, brašno, so, biber i prašak za pecivo. Dodajte ulje, kiselu vodu i skuvano povrće koje ste iseckali na sitnije kockice. Zatim dodajte sitno iseckane kisele krastavčiće i krupno narendan kačkavalj. Dobro promešajte i ostavite 20 minuta na sobnoj temperaturi. Sipajte u kalup za mafine, pospite susamom i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta. Po želji, mafini sa povrćem mogu biti obogaćeni ljutom paprikom ili nekim drugim povrćem.

Ostavite komentar

Ostavite komentar