JAČANJE SVESTI O ISHRANI
„Food for All“ (Hrana za sve) je međunarodni projekat pod pokroviteljstvom austrijske Akademije centralno-evropskih škola (ACES) i Erste fondacije koja spaja tri srednje škole iz Srbije, Rumunije i Bugarske.
Od 13. do 15. aprila 2016. godine održaće se u Beogradu treći sastanak škola učesnica. Cilj ovog projekta je jačanje svesnosti o zdravim navikama u ishrani, poremećajima ishrane i dostupnosti zdrave hrane finansijski ugroženim članovima zajednice.
Tokom školske 2015/2016. godine učenici Hemijsko-prehrambene tehnološke škole iz Beograda, Sredneobrazovatelnog Učilišta „P.R. Slaveikov“ iz Vidina i Kolegiula „Stefan Odobleja“ iz Krajove učestvuju u projektnim aktivnostima koristeći veb alate i internet kao sredstvo komunikacije. Najintenzivniji periodi projektnih aktivnosti, i najzanimljiviji kako za učenike, tako i za nastavnike, su trilateralne posete, kada se delegacije škola sastanu da zajednički zaključe jednu fazu projekta.
Posle posete Vidinu, u novembru prošle godine, posvećene načinima obezbeđivanja zdrave užine za socijalno ugrožene učenike, i Krajovi u februaru posvećene zdravoj hrani, došlo je vreme za zajednički susret u Beogradu. Tim povodom, Hemijsko-prehrambena tehnološka škola biće, po prvi put u svojoj istoriji, domaćin međunarodnog susreta, kada će se odviti završne aktivnosti projekta „Food for All“.
Tema ovog susreta je netolerancija na hranu i poremećaji ishrane, a aktivnosti ovog susreta biće usmereni na glutensku intoleranciju, dijabetes i alergije na hranu. Učesnici razmene praviće bezglutenski hleb u školskoj pekari Hemijsko-prehrambene tehnološke škole i kreirati informativne letke o netoleranciji na hranu i poremećajima ishrane, a biće u prilici i da čuju nešto o konceptu urbanog baštovanstva kao izvoru zdrave hrane za sve od Katarine Milenković iz Baštališta. Uz aktivnosti začinjene druženjem i predstavljanjem srpske prestonice, učenici iz Rumunije, Bugarske i Srbije, radiće zajedno na dobrom cilju, steći nova prijateljstva i proširiti vidike kroz upoznavanje sa kulturom i tradicijom susednih država.
Koordinatori međunarodnog projekta „Food for All“ za Hemijsko-prehrambenu tehnološku školu: Biljana Marić, profesor informatike i Vesna Jevtić, profesor engleskog jezika.